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ゴマ - Wikipedia

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  2. wiki
  3. ゴマ

食材としてのゴマ · 白ごま - 種皮が白いタイプで、風味がおだやかでクセがなく、最も多く食べられている。ごま和えやごま豆腐、練りゴマまど、様々な料理に使われる。


ごまのレシピ動画検索結果（10,000件）

クラシル
麺つゆで簡単！いんげんの胡麻和えの動画

麺つゆで簡単！いんげんの胡麻和え

人気 No.1

4.5/457件

とにかく簡単に！と麺つゆを使って胡麻和えに仕上げました。歯ごたえのあるいんげんとごま風味の味付けがとても合い、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

15分177kcal2人前

簡単節約！豆苗の<strong>ごま</strong>和えの動画

簡単節約！豆苗のごま和え

4.4/405件

手頃な価格で購入できる豆苗を使い、ごま和えにしました。シャキシャキとした食感の豆苗と甘めの和え衣がよく合います。電子レンジ調理で簡単に作れるので、忙しい時やあともう一品欲しい時などにも便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

10分104kcal2人前

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    • ごまってどんな植物？｜ごまの栄養 - カタギ食品

    1. https://www2.katagi.co.jp
    2. goma
    3. plant

    ごま（学名：sesamum indicum L.）はゴマ科ゴマ属の一年草。成長が早く、種まきからわずか約100日で収穫できます。熱帯サバンナ育ちという強みから、とにかくタフ。荒れ地 ...


    ごまってどんな植物？種類や栄養などを詳しく解説 | ブログ - カタギ食品

    1. https://www2.katagi.co.jp
    2. blog
    3. 2017/06
    4. blog3

    2017/7/14 -ごまの種類や品種など身近だけどあまり知らないごまがどんな植物かを詳しく解説します。色による味の違いやおすすめレシピも紹介しています。


    ごま - Amazon.co.jp

    1. https://www.amazon.co.jp
    2. ごま

    ごま. 各種ごま(黒ごま、白ごま、金ごま)を、いりごま、すりごま、ねりごま(ペースト)、洗いごま、味付けごまなどのタイプ別に豊富に取りそろえ。


    白ごまと黒ごまの違いとは？それぞれの役割や特徴・使い分けについて説明

    1. https://web.hh-online.jp
    2. blog
    3. lifestyle
    4. detail

    2024/1/9 -白ごまは、黒ごまよりも皮が白くて薄いのが特徴です。わずかな甘みがありつつも、味と香りが控えめ。ほかの食材の味わいを生かせるので、さまざまな料理に ...


    ごま一筋60有余年「胡麻(ゴマ)の通販専門店」オニザキ公式ショップ

    1. https://www.onizaki.co.jp
    2. shop

    人気のつきごまシリーズから、定番のごまドレッシングや味付きゴマまで、ごまを使った様々な商品をご紹介いたします。 ごま商品. 食彩味紀行.

    お菓子・甘味-ごま(ゴマ / 胡麻)商品一覧-全商品ラインナップ-ごま商品


    いりごま すりごま - 九鬼産業オンラインショップ

    1. https://www.kuki-shop.com
    2. ground_toasted

    厳選したごまを風味良く煎り上げました。 いりごまのはじける食感、すりごまのしっとりとした口当たりをお楽しみください。 九鬼 日本のごま いりごま白


    ごまの効果・効能｜抗酸化作用があるので40代以降の人に特におすすめ

    1. https://www.shinsei-ip.ne.jp
    2. 学ぶ・楽しむ
    3. ごまで健康

    2022/8/8 -ごまに含まれるゴマリグナンには高い抗酸化作用があり、「脂質の酸化を抑える」「脂肪酸の代謝を高める」「肝臓機能を向上させる」などが期待されています ...


    ごまの栄養 | 知る・楽しむ | 九鬼産業株式会社

    1. https://www.kuki-info.co.jp
    2. learn-enjoy
    3. nutrition

    ごまの主な栄養成分は脂質が約50%、たんぱく質は約20%を占め、炭水化物、ミネラル分と続き、とても栄養価が高いことがわかります。 中でも、ごまの半分を占める脂質には不 ...


    白ゴマや黒ゴマなど種類があるが、何が違いますか。 - 農林水産省

    1. https://www.maff.go.jp
    2. heya
    3. sodan

    黒ゴマと比べると脂質が若干多く、ゴマ油の原料としても使われています。 日本での生産量も白ゴマが1位。西日本では白ゴマが好まれています。 ... 世界各地で生産されている ...

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    ゴマ

    植物 (ゴマ科)

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    出典：Wikipedia

    栄養素

    ごま（いり）

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー2506.0 kJ
    • 炭水化物18.5 g
    • 食物繊維12.6 g
    • 脂肪54.2 g
    • タンパク質20.3 g
    • ビタミンA1.0 ug
    • ビタミンB10.49 mg
    • ビタミンB20.23 mg
    • ナイアシン（ビタミンB3）5.3 mg
    • パントテン酸（ビタミンB5）0.51 mg
    • ビタミンB60.64 mg
    • 葉酸（ビタミンB9）150.0 ug
    • ビタミンE0.1 mg
    • ビタミンK12.0 ug
    • ナトリウム2.0 mg
    • カリウム410.0 mg
    • カルシウム1200.0 mg
    • マグネシウム360.0 mg
    • リン560.0 mg
    • 鉄9.9 mg
    • 亜鉛5.9 mg
    • 銅1.68 mg
    • 水分1.6 g
    • 水溶性食物繊維2.5 g
    • 不溶性食物繊維10.1 g
    出典：Wikipedia

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