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禁葷食-アリシン-アリイン-ノビル

にんにくの食べ方 12選 · ホイル焼き · ニンニク料理 · ガーリックライス · アヒージョ · ペペロンチーノ · から揚げ · スープ · カレー · チャーシュー.

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青森県三戸町のにんにく専門農家、にんにくの「よしだ家」では青森県産にんにくを産地直送で通販しています!贈答用におすすめの最上級にんにく、業務用にんにくやバラ ...

精神的な健康や感情の安定の効果. にんにくに含まれるビタミンB6は、セロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質の合成に必要です。 セロトニンは幸福感やリラックス感を ...

にんにくを使ったレシピをご紹介します!豚肉や鶏肉などと一緒に炒めたり、煮たり、揚げたりしてスタミナをつけたい時、元気が欲しい時に作ってみてください.

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2024/6/20 -万能食材「にんにく」の新世界。世間に知られていない、にんにくパワーを発見。ダシ減らしてもウマい謎。カレーも卵料理も至高の味に。

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にんにくに関する、材料の保存・選び方や、計量、料理用語などの料理の基礎情報の一覧.

ニンニク

植物 (ヒガンバナ科)

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出典:Wikipedia

栄養素

にんにく りん茎 生

100gあたりの栄養価
  • エネルギー570.0 kJ
  • 炭水化物27.5 g
  • 食物繊維6.2 g
  • 脂肪0.9 g
  • 飽和脂肪酸0.13 g
  • 一価不飽和脂肪酸0.03 g
  • 多価不飽和脂肪酸0.29 g
  • タンパク質6.4 g
  • β-カロテン2.0 ug
  • ビタミンB10.19 mg
  • ビタミンB20.07 mg
  • ナイアシン(ビタミンB3)0.7 mg
  • パントテン酸(ビタミンB5)0.55 mg
  • ビタミンB61.53 mg
  • 葉酸(ビタミンB9)93.0 ug
  • ビタミンC12.0 mg
  • ビタミンE0.5 mg
  • ナトリウム8.0 mg
  • カリウム510.0 mg
  • カルシウム14.0 mg
  • マグネシウム24.0 mg
  • リン160.0 mg
  • 0.8 mg
  • 亜鉛0.8 mg
  • 0.16 mg
  • セレン1.0 ug
  • 水分63.9 g
  • 水溶性食物繊維4.1 g
  • 不溶性食物繊維2.1 g
  • ビオチン(B7)2.0 μg
出典:Wikipedia