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白いにんにくを高温多湿の環境下で発酵して作る「黒にんにく」。健康維持のための成分が多数含まれており、体をすこやかに保つのに効果的です。しかし、そのまま食べられるもの・手軽なサプリメントに加え、プレゼントにうってつけの個包装タイプなど様々な商品があり、どれを選ぶか迷いますよね。そこで今回は、黒にんにくのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。食べてはいけない人はいるのかといった注意点や、保存方法・1日何個食べればよいかもご説明。あわせて、おいしいレシピ・作り方も紹介するので参考にしてください。
黒にんにくの選び方
黒にんにくのおすすめ人気ランキング
22時間前 -中央アジア原産で世界三大香辛料の一つであるニンニク。生育適温が18~20℃と、暑さがやや苦手です。成功のポイントは、栽培する地域の気候に合った品種を選ぶこと。
21時間前 -ニンニクに関する記事 · 植えた後は手間いらず ニンニクを植えよう 冬を越して、じっくりと栄養を蓄えるニンニクは今が植えつけ適期。 · 時間はかかれど手間いらず!
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YouTube-ゆうびのぐうたら菜園
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23時間前 -この商品が問題の「ペヤング みそにんにくやきそば」です。 にんにくが味噌を背負っていて、そこに豚とにんじんとねぎのデザイン! 「なんだこりゃ~」とおもわず笑っ ...
【旨さマシマシ⤴︎にんにく黒手羽先】骨抜いて漬けて焼くだけ#shorts#レシピ#子育て. No views · 1 minute ago ...more. OSUSOWAKE. 10.6K. Subscribe.
YouTube-ガラムラ家と台所
8時間前 -きのこたっぷりにんにくバターしょうゆソースの和風ハンバーグ. じっくり炒めたきのこごと、ボリュームたっぷりの濃厚なソースに。にんにくとバターの香ばしさが絶品。
ニンニク
植物 (ヒガンバナ科)
ニンニク(大蒜、学名: Allium sativum)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、球根(鱗茎)を香辛料などとして食用にするほか、茎も「ニンニクの芽」(トウ)と呼ばれて野菜として調理される。強烈な風味を持つことから、…-Wikipedia
栄養素
にんにく りん茎 生
- エネルギー570.0 kJ
- 炭水化物27.5 g
- 食物繊維6.2 g
- 脂肪0.9 g
- 飽和脂肪酸0.13 g
- 一価不飽和脂肪酸0.03 g
- 多価不飽和脂肪酸0.29 g
- タンパク質6.4 g
- β-カロテン2.0 ug
- ビタミンB10.19 mg
- ビタミンB20.07 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)0.7 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)0.55 mg
- ビタミンB61.53 mg
- 葉酸(ビタミンB9)93.0 ug
- ビタミンC12.0 mg
- ビタミンE0.5 mg
- ナトリウム8.0 mg
- カリウム510.0 mg
- カルシウム14.0 mg
- マグネシウム24.0 mg
- リン160.0 mg
- 鉄0.8 mg
- 亜鉛0.8 mg
- 銅0.16 mg
- セレン1.0 ug
- 水分63.9 g
- 水溶性食物繊維4.1 g
- 不溶性食物繊維2.1 g
- ビオチン(B7)2.0 μg