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    出典:Wikipedia

    栄養素

    にんにく りん茎 生

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー570.0 kJ
    • 炭水化物27.5 g
    • 食物繊維6.2 g
    • 脂肪0.9 g
    • 飽和脂肪酸0.13 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.03 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.29 g
    • タンパク質6.4 g
    • β-カロテン2.0 ug
    • ビタミンB10.19 mg
    • ビタミンB20.07 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.7 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.55 mg
    • ビタミンB61.53 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)93.0 ug
    • ビタミンC12.0 mg
    • ビタミンE0.5 mg
    • ナトリウム8.0 mg
    • カリウム510.0 mg
    • カルシウム14.0 mg
    • マグネシウム24.0 mg
    • リン160.0 mg
    • 0.8 mg
    • 亜鉛0.8 mg
    • 0.16 mg
    • セレン1.0 ug
    • 水分63.9 g
    • 水溶性食物繊維4.1 g
    • 不溶性食物繊維2.1 g
    • ビオチン(B7)2.0 μg
    出典:Wikipedia