2024/10/30 -絶妙な食感と爽やかな酸味の水晶南高梅・梅水晶。和歌山県産の南高梅の梅肉和えで上品な味に仕上げたサメ軟骨＆ヤゲン軟骨の極上珍味。たっぷり業務用のお買い得品！
2024/10/10 -高級珍味「梅水晶」 梅肉のさわやかさとサメの軟骨のコリコリ感がクセになる美味しさです。 なかなか家庭では作れない美味しさを、 小田原で創業430年、実に戦国時代 ...
2024/10/25 -皆様こんにちは☀️ ... 『梅軟骨』 サメと鶏の軟骨が入ったおつまみ！ コリコリとしたサメ軟骨の食感と梅肉の爽やかな風味と酸味！ 料理の合間の箸休めにもよいと人気！
4日前 -梅水晶と長芋酢しょうゆ漬け極上の酒肴梅水晶。 ✨ サメ軟骨の梅肉和えに長芋酢しょうゆを合わせました。 コリコリパリポリ食感で永遠に飲めます。
2024/10/26 -原材料名:軟骨（国産、インドネシア）、梅肉（和歌山県産）、鶏軟骨、砂糖混合 ... ヤゲンが入っているのはどうかな？と思いましたが、サメ軟骨のコリコリ食感が勝ちました。
2024/10/27 -サメバーガーのバンズは、ソフィーさんに特注で焼いてもらっていて、スイート系の生地がネズミザメ科の鮫肉によく合うんです ✨ サメ軟骨いっぱい食べられるように、特製梅 ...
A.通常のスーパーには売っていません。 業務用の店に行けば、置いている可能性は 高くなります。
Q.インターネットで『梅水晶』という珍味を発見しました。 梅肉とサメ軟骨、とり軟骨、とびっこを和えたもののようです。 口コミではお店の味と比較されてらっしゃる方が数名おりましたが、どの地域にいけばお...
A.業務用スーパーの定番商品だと思いますけど 居酒屋とか 安めの和食系の店なら使っているかもしれません
13時間前 -本来はサメの軟骨と梅肉を合わせた珍味ですが、サメの軟骨が手に入りにくいので鶏の軟骨で代用されることが多いです。 他に、きゅうりや薬味を添えることも。
2024/10/10 -ポン酢であっさりと □ごまきゅうり きゅうりを塩とゴマ油でモミモミしました □ 梅水晶 サメ軟骨の梅肉和え □鉄板 焼き枝豆 枝豆の味がひきたつ、やみつきの香ばしさ!...
3日前 -串工房三ツ境店です。 『梅水晶』 サメとヤゲン軟骨を梅で和えた一品。 さっぱりとコリコリ食感がヤミツキになります❗️ 営業時間 17時～5時 (フードラスト4時) (ドリンク ...
1日前 -こちらは、当店でも大変人気の一品料理「梅ラム水晶」です✨ 新鮮なラム肉を一口サイズにカットし、さっとボイルした後特製のサメの軟骨と梅を贅沢にあえて仕上げた自家製 ...