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2024/6/6 -サルサ・ヴェルデ（Salsa Verde）とは「緑のソース」。サルサがソース、ヴェルデが緑の意味。Jリーグのヴェルディ川崎のヴェルディは緑である。1400年代にはすでにあっ ...

2024/6/1 -材料（2人前） · 牛肉(しゃぶしゃぶ用)： 200g · モッツァレラチーズ：1個 · きゅうり：1本 · 紫玉ねぎ：1/2個 · バジル：10g · イタリアンパセリ：10g · パン粉：大さじ2 · 酒： ...

2024/6/6 -パセリをたっぷり使ったグリーンのソースは各国のお料理でよく見かけます。 今回はイタリアの緑のソースで知られているサルサヴェルデソースを作ってみましょう。

6日前 -フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れ、中火にかける。香りがたったら、鷹の爪とあさりを加え、全体に油が回ったら白ワインを加えて3分ほどあさりの口が開く ...

2024/6/7 -サルサヴェルデソースは、お肉やお魚のソースだけではなく、調味料として使うこともできるのでアレンジの方法のひとつをご紹介します。最後に添えることで、スープの中 ...

2024/6/8 -市販の白もつをビストロ級のもつ煮込みに仕立て直し、ふかふかのフォカッチャでサンド。内臓料理をこよなく愛するシェフの自信作です。重ねるだけでは終わらない ...

2024/6/18 -サルサヴェルデとは、緑の葉物野菜を使ったソースのことを指す。 「主にイタリアやメキシコで馴染みがあり、国や地域によってさまざまな素材、家庭の味があるので正解は ...

2024/6/18 -サルサヴェルデとは、緑の葉物野菜を使ったソースのことを指す。 「主にイタリアやメキシコで馴染みがあり、国や地域によってさまざまな素材、家庭の味があるので正解は ...

4日前 -「絶品 サルサ・ヴェルデ」の作り方。サルサ・ヴェルデ（ベルデ） ボイルした肉・魚・野菜となんでも合います！これであっという間にイタリアン〜 材料:イタリアン ...

2024/6/18 -サルサヴェルデが美味しすぎるのだ。 雨が止んだので、早速アボカドを買いにスーパーへ。 せっかく自作のサルサソースがたっぷりあるのでワカモレを作っ ...