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マクロビオティック (macrobiotics) は、従来の食養に、桜沢如一による陰陽論を交えた食事法ないし思想である。長寿法を意味する。玄米、全粒粉を主食とし、主に豆類、 ...

マクロビオティックとは、穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方 ...

マクロビオティックとは、日本人が提唱し根付かせた食生活の知恵であり、健康的なライフスタイルをするための考え方です。 食生活では、玄米をはじめとした穀物を主菜とし ...

玄米菜食を中心として、その土地で穫れたものを、その旬に食べるだけです。 環境と食物を正しくすることが健康につながり、心を正し、幸せに生きるという考え方です。毎日 ...

2022/12/9 -「長生きするための術」を意味し、穀物や野菜を中心として肉や魚などの動物性の食材は少量に抑える食事法を指す「マクロビオティック」。

自然の恵みを命の糧とし、感謝していただく滋味あふれる和食がベースの食養料理、 それがマクロビオティック料理です。玄米などの穀物と、野菜は丸ごと使える ...

「一つのものを丸ごと食べる」という意味。野菜なら皮、根、種も含め丸ごと食べましょうということです。全体を丸ごと食べることでバランスがとれ、栄養学などでは分析 ...

マクロビオティックは、マクロビ、生食、玄米菜食という呼び方もされています。本来の単語の意味としては、「マクロ＝大きい、長い」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」 ...

正食協会では、通巻700号を超える月刊誌「むすび」を毎月発行。マクロビオティックの料理レシピや陰陽理論、食生活、子育てや健康、環境問題など幅広いテーマを取り上げ ...