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名古屋の人気名物、台湾まぜそばのレシピをご紹介！台湾まぜそばとは、豆板醤などで辛味を効かせた豚ひき肉「台湾ミンチ」をのせた汁なし麺のことで、にんにくが効いた ...
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台湾まぜそば（たいわんまぜそば）とは、台湾料理を起源に持つ日本国発祥の麺料理である。愛知県名古屋市を発祥とするラーメンの一種である。
台湾のまぜそば、ではなく、「麺屋はなび」発祥の新名古屋めし。 特徴は「台湾ミンチ」「太麺」「トッピング」。「魚粉」はかつお節で代用します。
台湾まぜそばとは、豆板醤を効かせた台湾ミンチ（豚ひき肉を炒めたもの）やニラ、魚粉、卵黄などを太麺にのせて作る料理のこと。名前に「台湾」とありますが発祥は ...
材料4人前 · トッピング用 · ニラ 1cm切る1束 · 薬味ねぎ(小口切り)1束 · 刻み海苔(焼き海苔を1角に切る)1袋 · かつお粉1袋 · 卵黄4個 · 台湾ミンチ · 豚ミンチ肉 ...
台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種。 代表的な具材は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄、 ...
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪ 今回は、台湾まぜそばを作りました♪少ない調味料で本格的な台湾まぜそば！お家で手軽＆簡単に ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
名古屋名物の台湾まぜそばブームの火付け役で発祥のお店。元祖台湾まぜそばはもちろん塩や限定ラーメンにサイドメニューのご飯ものも見逃せない商品です。
コシのある極太麺と、唐辛子とニンニク、魚粉のうまみをきかせたしょうゆベースの濃厚なたれが特長です。「麺屋こころ」店主監修。 希望小売価格: 440円 (税別).
