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大根とわかめのシンプルなお味噌汁です。薄味ですが、わかめを加えることで程よい塩味も加わり、大根本来の甘みを感じることが出来ます。優しい味付けですので、朝ごはんにもぴったりです。ぜひ一度お試し下さい。
15分51kcal2人前
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いつものお味噌汁に香ばしいごま油の香りが加わったアレンジレシピです。 ナスのホロっとした食感とごま油がお味噌汁に合って美味しい一品です。 お好みで冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 具材などは自分好みにアレンジしてみて下さい。
20分317kcal2人前
みんなのレシピ(ショート動画)
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2023/10/11 -作り方 · ①. キャベツ、小松菜はざく切りに、にんじんは短冊切りに、長ねぎは斜め薄切りに、しめじは小房に分けておく。 · ②. 小鍋に湯を沸かし、火の通りにくいものから ...
2023/11/3 -そもそも、正しい作り方を知らない人が意外と多いので、今回はあらためて基本から伝授します。味噌汁のベースは、だし、味噌、具材の3つ。昔、海外で豚汁を作ったときに「 ...
南アジアに位置し、「世界一幸せな国」とも呼ばれるブータン。日本と同じく米が主食で、トウガラシやチーズを使った独自の食文化がある。ブータンの国民食ともいわれる「エマダツィ」の主役は、夏が旬の青トウガラシ...
産経新聞-
独居シニアも、これからシニアになる人も、人間最後はだれでもひとりです。ごはんも一人で作って食べることになり、それを面倒に感じる人も多いかもしれません。でも、一人だからこそ、好きなものを作って食べられる...
サライ.jp-
2024/6/11 -鍋のだし汁を火にかけ、温まってきたらA 酒大さじ1、みりん大さじ1、味噌大さじ3と1/2、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみの順に加えてよく混ぜ、食べやすい大きさに切った絹 ...
天豚上ECサイトを覗く! https://tenshige.jp/order/ 【老舗料亭「天繁」とLINEで友達になりませんか?】 ✓友達になってお得な新着情報を習得する✓ ...
YouTube-老舗料亭「天繁」チャンネル公式 - 創業70年の"技"と"味"を伝承 -
Q.味噌汁の作り方について。今まで自分流で適当に作っていたんですが、作り方を見たら全く違うようでした。 皆さんの 豆腐とわかめの味噌汁の作り方教えてください。 本当なら出しをとることから始めるんでし...
A.塩ワカメなら、まず最初に水で塩を落とし、その後3~5分水に つけて戻します。途中で何回か水を変える方が塩が抜けます。 塩抜き出来たら搾ってカットしておきます。 豆腐も、出来れば一度水にさらして...
2023/7/21 -みそ汁(味噌汁)のレシピ・つくり方特集のページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピ ...
2024/2/2 -うますぎる!絶品味噌汁レシピを簡単動画でご紹介。なめこと油揚げの味噌汁や、ニラとえのきのチゲ風みそ汁など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお ...
2024/3/7 -さまざまな具材を組み合わせて楽しめる、味噌汁レシピをご紹介します。ナスや玉ねぎを使った具だくさんの味噌汁に、ふんわりとした卵がおいしいニラと卵の味噌汁、食べ ...
2024/4/13 -味噌汁の基本的な作り方 · 1 だし汁を鍋に入れて火にかけます※出汁は和食の原点。 · 2 最初に火の入りにくいかたい野菜や肉を均一に切って鍋に入れます · 3 沸騰したら火を ...
2023/11/15 -一人暮らしでも、「一汁三菜」の基本を守り、少ない具材で美味しい味噌汁を作ることができます。 一人前の味噌汁はレンジで作ろう!有賀薫さんに教わる“お鍋不要”の作り方.