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江戸初期 · 史料焼失のため詳細は不明ながら、日光神領の年貢米を預かる蔵業として、東照宮造営と時期を同じくして創業と伝えられています。
創業四百年。日光神領の年貢米を預かる蔵業として、東照宮造営と時期を同じくして創業と伝えられています。
2018/8/12 -もともと各家庭で作られていたものを、上澤梅太郎商店が大々的に販売開始したおかげで、日光の名物となったそう。この上澤海太郎商店、凄いです。創業は約 ...
2023/6/1 -元禄時代、日光神領の年貢米を預かる蔵業から始まった上澤家の家業は、大正時代には味噌や醤油の醸造を手がけるようになり、長きにわたり地域の人々の生活 ...
2019/6/10 -栃木県日光にある漬物屋、上澤梅太郎商店。江戸時代に創業し、400年の歴史がある。 蔵業として創業し、味噌、醤油屋として栄え、その後、たまり ...
2019/6/27 -日光の漬物屋である上澤梅太郎商店の売り上げがピークだったのは、バブル時代だ。ただ多くの企業同様、その後売り上げは次第に減少し、最近はピーク時の3 ...
A.「上澤梅太郎商店」の元々の商売は「ウ年貢米の保管」です。日光の旧家で、江戸時代には年貢米の保管を行っていました。現在は観光地として公開され、当時の生活を垣間見ることができます。
2024/4/16 -「上澤梅太郎商店」の元々の商売は「ウ年貢米の保管」です。日光の旧家で、江戸時代には年貢米の保管を行っていました。現在は観光地として公開され、 ...
2020/3/2 -栃木県日光市の「上澤梅太郎商店」は、400年の歴史がある「たまり漬け」を販売する店。製法にこだわるたまり漬けは、歯ごたえのある食感がくせになる ...
創業400年、日光で江戸時代から受け継ぐ伝統の味「上澤(うわさわ)梅太郎商店」は、味噌、 醤油、漬物の老舗製造販売店。先々代の当主から伝わる野菜の味噌漬けを基に ...
2010/3/19 -その昔は「殿様商売」をしていた時期もあったに聞くが、いまは同業者が乱立していることもあってか、昔の面影はなく、まさに客商売になってます。 画像 ...