2024/7/16 -日本酒だけでなく、ワインやウイスキー、焼酎などの酒類全般において、賞味期限表示の義務はありません。アルコールの殺菌作用によって長期間の保存が可能なためです。
A.あくまでも常識の範囲でお答えします。 特別に醸造された日本酒でない限りは、醸造酒は仕込まれてから１年で消費されることが前提です。 これは、日本酒でもワインでも同じ。翌年に仕込んだお酒が飲み頃にな...
A.普通の日本酒（生酒以外）の賞味期限はほぼ１年と言われています。 でも日本酒の賞味期限と言うのは風味が最も生かされる期限であって、賞味できなくなる期間じゃないのです。 なので頂いて１年の日本酒なら多少
2024/5/30 -多くの食品や飲料には賞味期限が表示されていますが、日本酒にはこの表示がありません。 これは、日本酒がアルコールの防腐効果により長期間保存が可能で、法律上、賞味 ...
2024/6/28 -本記事では日本酒の賞味期限や古いお酒の特徴などをわかりやすく解説する。 日本酒の種類による違いや常温保存についても紹介するので、ぜひ参考にしてほしい。 日本酒に ...
2024/6/27 -日本酒には賞味期限が記載されていないことが多いのですが、これはアルコール度数が高く長期間の保存が可能であることや、製造法・品質管理によって味わいや風味が変化する ...
2024/5/29 -清酒の賞味期限は？ 日本酒を含む清酒は、アルコールの殺菌効果によって長期間の保存が可能なため、賞味期限の表示義務がありません。 しかし、製造年月から時間が経つと ...
2024/6/28 -賞味期限は、食品の品質が劣化し、本来の美味しさや安全性を保てなくなる期限を示すものです。日本酒の場合、賞味期限はあくまでも目安であり、保存状態や種類によって ...
2024/7/1 -日本酒の瓶やラベルには、明確な賞味期限が記載されていません。 日本酒にはアルコールが含まれているため腐敗しにくく、長期保存が可能。 そのため、ほかの食品や飲料とは ...
2024/5/28 -「日本酒の賞味期限がわからない」とい人も多いでしょう。このページでは、日本酒の賞味期限について解説し、飲み頃や開封後（開栓後）と未開封（開栓前）の保存方法、 ...
2024/7/21 -日本酒には、食品表示法によって定められた賞味期限はありません。これは、日本酒がアルコール度数が高く、腐敗しにくい性質を持っているためです。 しかし、日本酒には ...
2024/6/5 -賞味期限表示の省略が認められていることからもわかるように、日本酒は未開封であれば腐ることはほとんどありません。しかし味わいは時間とともに変化していきます。 お酒 ...