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    タマネギ

    植物 (ヒガンバナ科)

    タマネギ(玉葱、葱頭; 学名: Allium cepa)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。 ネギ属の中でも大きく肥大した鱗茎を持つ種で、玉ねぎの品種によって色、形状、大きさは様々である。主に鱗茎が野菜として食用とされるほか、倒伏前に収穫…-Wikipedia

    出典:Wikipedia

    栄養素

    たまねぎ りん茎 生

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー155.0 kJ
    • 炭水化物8.8 g
    • 食物繊維1.6 g
    • 脂肪0.1 g
    • 飽和脂肪酸0.01 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.03 g
    • タンパク質1.0 g
    • β-カロテン1.0 ug
    • ビタミンB10.03 mg
    • ビタミンB20.01 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.1 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.19 mg
    • ビタミンB60.16 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)16.0 ug
    • ビタミンC8.0 mg
    • ビタミンE0.1 mg
    • ナトリウム2.0 mg
    • カリウム150.0 mg
    • カルシウム21.0 mg
    • マグネシウム9.0 mg
    • リン33.0 mg
    • 0.2 mg
    • 亜鉛0.2 mg
    • 0.05 mg
    • マンガン0.15 mg
    • セレン1.0 ug
    • 水分89.7 g
    • コレステロール1.0 mg
    • 水溶性食物繊維0.6 g
    • 不溶性食物繊維1.0 g
    • ビオチン(B7)0.6 μg
    • 有機酸0.2 g
    出典:Wikipedia