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関西発祥のくじら肉を使ったはりはり鍋のご紹介です。くじら肉と一緒に青ねぎや生姜を加えて煮ることで、独特のクセを抑えて、風味よく、おいしく食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
15分256kcal2人前
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鯨の竜田揚げのご紹介です。漬けダレにしっかりと漬けたくじら肉に片栗粉をまぶし、カラっと油で揚げました。すりおろし生姜とすりおろしニンニクの風味が効いていてサクッとしとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。
40分378kcal2人前
生肉好き注目！鯨肉のユッケライス · 〝鯨肉のノルウェー風〟給食メニュー豚肉で · 鯨肉の缶詰とタマネギのいため煮 · 鯨肉の竜田揚げ · ゴマ・ゴマ・ゴマの鯨肉のユッケ風.
2020/10/30 -日本で古くから食べられている鯨肉。地域によって差はありますが、子どものころに給食で食べたことがあるという人も多いでしょう。
1．鯨肉は、厚さ3mm程度にスライスする。 2．生姜、大蒜、玉葱、林檎はすべてすりおろし、その他の調味料を合わせ漬け込む。 3．漬け汁の中 ...
脂肪分が少ない鯨のお刺身赤肉でも、本皮と重ねて食べると、まるで尾の身のようなとろけ具合になります！ 醤油や味醂に漬けた赤肉と合わせたもの。これも人気の食べ方！
みなさんは、くじら料理を食べたことがありますか？刺身や竜田揚げ、くじら汁など、くじらにはいろんな食べ方があります。 ... 鯨肉のネギ生姜炒め · 鯨肉の辛味炒め ...
2021/4/6 -脂の乗った肉なので、焼き方も加熱時間などはそれほど気にすることなく普段焼いている焼肉の食べ方で問題ないです。 焼けばジュージューモクモクする ...
日本捕鯨協会では、鯨食の普及のために、鯨料理のレシピを公開しています。このページでは一番鯨肉の美味しさを味わうことができる、お刺身の作りかたを紹介しています。
くじら肉の韓国風サラダ · クジラ肉のマヨネーズ焼き · くじら肉の韓国風サラダ · くじら肉のから揚げ♡あと掛けカレー風味♫ · クジラ肉ユッケ · 【神戸給食番外編】 ...
A.大昔、学校給食で「鯨肉のカツ」が出ていました。それが鯨だと知らず、食べれなくなってから又食べたくて、調べた時に初めて鯨だったと知りました。懐かしいです。味は肉と魚の中間でレバーのような感じだった...
A.うちでは刺身、にんにく醤油でした。 臭味があるので、薬味は必須な気がします。 赤身肉は、同じくニンニク醤油で炒めたり、醤油、酒、みりん、塩コショウ、しょうが、にんにくに暫く漬けてからカラアゲ...
①袋を開け、キッチンペーパーに鯨肉を包み、お皿の上に乗せ、チルド室に24時間入れます。 解凍 ②24時間程度じっくり解凍したらキッチンペーパーにドリップ（血）が付着し ...