2日前 -ポイント · 1. フライパンにA 酒大さじ2、みりん大さじ2を入れ、中火にかける。 沸騰し始めたら、30秒数えて火を止める。 私の保存版:【黄金比! · 2. 醤油を加えて冷ます。
2日前 -さし‐み【刺(し)身】. の解説. 新鮮な魚介類などを、生のまま薄く小さく切り、醤油・わさびなどをつけて食べる料理。おつくり。つくりみ。
ムタロー魚料理教室https://www.youtube.com/playlist?list... 初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています! 「魚さばき教室」と合わせてご覧ください!
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刺身
刺身(さしみ)とは、主に魚介類などの素材を非加熱のまま薄く小さく切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理である。 造りやお造りなどとも言う。-Wikipedia