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2023/12/6 -くさやとは、伊豆諸島の特産品として知られている、魚類の干物の1種である。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる独特の匂いや風味を有した液体に浸潤 ...

2024/2/26 -くさやとは新島や八丈島をはじめとする伊豆諸島の名産品である魚の干物のこと。非常に強烈なにおいを持つ食べ物として有名です。魚をさばいて内臓や血合いを取り除き、 ...

16時間前 -くさやランキング · 【送料無料！】 · 【送料無料】新島特産 選べる！ · 【送料無料】新島くさや 極上品 青むろ中セット ギ… · [送料無料]新島焼きくさや青むろ とびうお 2種 ...

2024/5/20 -伊豆諸島の特産品として知られる伝統的な珍味、くさや。強烈なニオイがありますが、干物をグッと凝縮したような強い旨味を楽しめるのが魅力です。

2023/12/9 -くさやは同じ伊豆諸島の新島（大島という説もある）を発祥地とし、ここ八丈島でも盛んに作られている干物の一種で、その名前の通り非常に臭く、食べ物とは思えない匂いがし ...

2024/1/30 -旨み成分を醸し出すくさや菌の発酵。発酵に欠かせないのは、温度、湿度、塩分、空気そして魚です。これらの環境と適度なくさや製造がくさや菌にとって最高の環境を導きます ...

2023/12/27 -くさやといったらムロアジが定番中の定番。焼くとき注意です。 【内容】青むろアジくさや1枚(約310g); 【原材料】青むろアジ(国産)、くさや液(塩を含む) ...

6日前 -すべての商品 · 青むろくさや（1kg）｜maruta · 青むろくさや 真空2枚入｜maruta · 焼くさや瓶詰（味付） 120g｜maruta · 青むろくさや 生干し（1kg）｜maruta · 焼くさや ...

2024/1/2 -大型肉厚の10枚セットです。 中干の半生タイプです。 北海道、九州、沖縄は追加送料300円ご負担お願いします。。【送料無料】新島くさや極上品青むろ特大セット 肉厚大 ...

2024/2/29 -作り方. 1. 魚焼き網で皮のほうから焼きます。 ... 弱火で約7分。 画像のように外側の身が白っぽくなってきたら裏返してください。 ... 裏返してさらに約5分焼いてください。