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  • ニンニク大蒜、学名: Allium sativum)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、球根(鱗茎)を香辛料など ...

    禁葷食-アリシン-ノビル-アリイン

    定番の「にんにく」レシピ · くせになる!ザクザクガーリックナッツ · エリンギガーリックパスタ · じゃがいものガーリックバター焼き · 塩にんにくちくわスティック☆動画 ...

    白いにんにくを高温多湿の環境下で発酵して作る「黒にんにく」。健康維持のための成分が多数含まれており、体をすこやかに保つのに効果的です。しかし、そのまま食べられるもの・手軽なサプリメントに加え、プレゼントにうってつけの個包装タイプなど様々な商品があり、どれを選ぶか迷いますよね。そこで今回は、黒にんにくのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。食べてはいけない人はいるのかといった注意点や、保存方法・1日何個食べればよいかもご説明。あわせて、おいしいレシピ・作り方も紹介するので参考にしてください。


    にんにくの選び方


    にんにくのおすすめ人気ランキング

    楽天市場-「にんにく」181811件 人気の商品を価格比較・ランキング・レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。

    2022/12/20 -包丁やまな板、手についたニンニクのにおいが気になるときは、レモンか塩で表面をこすって水で洗い流します。レモンは、果汁を搾った後のものでOK。

    2024/10/25 -にんにくの有効成分は、一度食べると2日間ほど効果が持続するため、毎日摂らなくてもメリットが期待できますよ。 なお、お子さんの場合は大人よりも胃腸 ...

    今回はニンニク栽培。種球を植えてから1か月ほど経つとニンニクの芽が出てきて、まずは一安心だと思います。ですが、「芽は出てきてくれたど、この後 ...

    YouTube-庭なし家庭菜園!ポコずチャンネル

    青森県三戸町のにんにく専門農家、にんにくの「よしだ家」では青森県産にんにくを産地直送で通販しています!贈答用におすすめの最上級にんにく、業務用にんにくやバラ ...

    青森県産 むき・おろし にんにく-商品一覧-青森県産 にんにく種子-青森県産バラにんにく

    独特の風味が食欲をそそるニンニクは、疲労回復や滋養強壮の効果が期待されるスタミナ野菜。一度植え付ければそれほど手がかからないので、家庭菜園でも思いのほか簡単 ...

    ニンニク ... 料理の香りづけに欠かせないニンニクは、古くから日本でも薬用植物として利用されてきました。香辛野菜として食べられるようになったのは戦後のことです。

    全レシピ管理栄養士監修!だれでもおいしく簡単に作れる!動画とテキストで手順が分かりやすい♪ 「ニンニク料理」をランキング形式でご紹介! 忙しい日でも手軽に楽しめる ...

    ニンニク

    植物 (ヒガンバナ科)

    ニンニク(大蒜、学名: Allium sativum)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、球根(鱗茎)を香辛料などとして食用にするほか、茎も「ニンニクの芽」(トウ)と呼ばれて野菜として調理される。強烈な風味を持つことから、…-Wikipedia

    出典:Wikipedia

    栄養素

    にんにく りん茎 生

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー570.0 kJ
    • 炭水化物27.5 g
    • 食物繊維6.2 g
    • 脂肪0.9 g
    • 飽和脂肪酸0.13 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.03 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.29 g
    • タンパク質6.4 g
    • β-カロテン2.0 ug
    • ビタミンB10.19 mg
    • ビタミンB20.07 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.7 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.55 mg
    • ビタミンB61.53 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)93.0 ug
    • ビタミンC12.0 mg
    • ビタミンE0.5 mg
    • ナトリウム8.0 mg
    • カリウム510.0 mg
    • カルシウム14.0 mg
    • マグネシウム24.0 mg
    • リン160.0 mg
    • 0.8 mg
    • 亜鉛0.8 mg
    • 0.16 mg
    • セレン1.0 ug
    • 水分63.9 g
    • 水溶性食物繊維4.1 g
    • 不溶性食物繊維2.1 g
    • ビオチン(B7)2.0 μg
    出典:Wikipedia