2023/7/14 -こんばんは。 かき混ぜ不足だと思います。 雑巾やくつ下の匂いに例えられるほど、臭い匂いですね。 ぬか漬けの 酪酸菌は、酸素がないところで増えるので、ぬか床の底に ...
2023/9/20 -ぬか床の蓋を開けるたびに、子供がわあわあ騒ぐのです。臭い！と言うのはもちろんのこと、赤ちゃんのうんちだの、少し成長した赤ちゃんのうんちだの非常に豊かな表現で ...
2024/6/2 -美味しいぬか漬け作りにおすすめのぬか床。貴重な国産の無農薬ぬかを使用。乳酸菌・酵母菌・酪酸菌たっぷりで半年以上熟成済み。
2024/6/21 -そうすると、いわゆる溶剤のような臭いが出てくる。シンナー臭とかセメダイン臭と言われる臭いだ。これらの物質は、酸素に触れているぬか床の表面にいる酵母菌が作り出す ...
2023/10/29 -セメダイン臭は揮発性ですので、混ぜることで揮発しやすくする効果も期待できます。 においがあまりにひどい場合は、 ビニールにぬか床をうすく広げてひと晩置き、刺激臭を ...
2023/11/26 -味と香り ... 適度なバナナ香は日本酒に甘くフルーティーな香りの厚みを加えるものとして好まれるが、強すぎると異臭に感じられ「酢酸エチル臭」「セメダイン臭」と呼ばれて ...
2023/9/30 -糠漬けというのはぬか床で菌を繁殖させ、その生産物で味付けをする漬物です。 乳酸による酸味と旨味をもたらす乳酸菌、発酵でアルコール類を作り出し香りをもたらす ...
2024/5/25 -中級機Evolutionシリーズのフロアスタンド型モデルGE-ONEをセッティングしているところで、スピーカー位置を床面マーキングに合わせて慎重に設置していました。 この位置を ...
2024/5/29 -体臭や口臭、汗の臭いなどにより周囲に不快感を与えることを何という? 「スメ」ハラ. 刑務所に入ることを、 「飯」という字を使った言葉で何という? 「くさい ...
2024/6/24 -... セメダイン 大崎公園 遊具 フォーチュナー トヨタ 肥前石井氏 家紋 日本最大級の ... 床流れの抵抗と掃流砂量に関する基礎的研究 電車 - アクセス | 中部国際空港 ...