2021/5/27 -コシヒカリの魅力は何といっても甘みともっちりとした粘り。炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。 料理 ...
2023/5/25 -コシヒカリの特徴は、お米特有の甘みと粘り気が強く、香り、ツヤ共に素晴らしいことです。味良し、見た目良しのとてもバランスが良いお米といえます。
2023/8/9 -京都府北部に位置する「京丹後」生まれのコシヒカリです。なめらかでみずみずしい甘さ、噛めば噛むほどに広がる余韻が特徴。お米だけを味わうのはもちろん ...
・コシヒカリの特徴 ... コシヒカリは、稲の背が高く倒れやすい品種です。 これを倒伏と言います。 稲は、穂が実ることで重心が上にあがり穂が垂れる。 その時に稲の背が高い ...
2019/9/20 -新潟県産コシヒカリは、トップブランドとして長年支持されている、米どころ新潟を代表するお米です。 おいしさの特徴は、炊いたご飯が白くて艶があること ...
「コシヒカリ」の美味しい炊き方. お米の炊き方は、どの品種もまずは基本通りに炊いていただき、品種の特徴や好みの硬さに合わせ、水加減を5〜10gずつ変えて、お好みの水 ...
2022/5/10 -コシヒカリの最大の魅力である美味しさ。その味の特徴は、強い旨みと粘りです。それだけではなく香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなど ...
コシヒカリの突然変異として生まれた「ミルキークイーン」は、コシヒカリの特徴である甘さとコクを受け継ぎ、且つ餅米のような粘りを持つ美味しいお米です。一般的な ...
コシヒカリは強い甘さと程良い粘りがあり、毎日食べても口飽きしづらいバランスの取れたお米。というのが本来の特徴なのですが、全国各地で作られているので、産地よって ...
独特の粘りと、噛みしめるほどに口の中に広がる旨みや甘みがとても強いお米ですが、作る地域によって味が異なるので、ぜひ実際に味わってみてください。 コシヒカリのご ...