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  • 対象とする言語:日本語
  • コフィ、英語: coffee)は、コーヒー豆と呼ばれるコーヒーノキの種子を焙煎して砕いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料である。日本語での漢字表記は「珈琲」。

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    コーヒー

    コーヒー(koffie 、coffee)は、コーヒー豆と呼ばれるコーヒーノキの種子を焙煎して砕いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料である。日本語での漢字表記は「珈琲」。 歴史への登場は酒や茶には遅れるが、世界各地でよく飲まれている飲料である。家庭や飲食店、職場など多くの場…-Wikipedia

    栄養素

    コーヒー 浸出液

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー17.0 kJ
    • 炭水化物0.7 g
    • タンパク質0.2 g
    • ビタミンB20.01 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.8 mg
    • ナトリウム1.0 mg
    • カリウム65.0 mg
    • カルシウム2.0 mg
    • マグネシウム6.0 mg
    • リン7.0 mg
    • 水分98.6 g
    • ビオチン(B7)1.7 µg
    • カフェイン0.06 g
    • タンニン0.25 g
    出典:Wikipedia