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4日前 -上澤梅太郎商店は繁忙期にも商品の作り溜め、作り置きはせず、常に「いま食べごろの品」のみをお客様にご提供することを旨としている。しかしそれも、精密さを突き詰め ...
2024/10/15 -じっくり熟成させた国産らっきょうを秘伝のたまりに漬けています。作りおきはせず、その日に売れる分だけを本社内工場で手作りしています。これがたまり漬です。
2024/10/15 -元々、日光味噌の醸造元なので味噌のたまりは、副産物だったのですね。 創業者の色々な努力があって、今日に至っているようで店内の休憩スペースには年表形式で紹介され ...
2024/11/1 -上澤梅太郎商店店主・上澤卓哉が、「これは！」と思っている地元の旬の味と、合わせて楽しいたまり漬やお味噌などを、毎月15日にお届けします。 本サービスで、日光や ...