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2024/3/6 -日本酒には、賞味期限が記載されていないことが多いです。 これは、アルコール度数が高く腐食がすすまず、長期間の保存が可能なためです。 また、日本酒の製造法 ...
A.あくまでも常識の範囲でお答えします。 特別に醸造された日本酒でない限りは、醸造酒は仕込まれてから１年で消費されることが前提です。 これは、日本酒でもワインでも同じ。翌年に仕込んだお酒が飲み頃にな...
A.日本酒の場合、色々な性質のものがあって一概には言えないんです。例えば「冷おろし」とか「生酒」と言われている物は、冷蔵しておいて２・３カ月が美味しく飲める範囲です。 しかし、一般的な日本酒でお答え...
2024/5/30 -多くの食品や飲料には賞味期限が表示されていますが、日本酒にはこの表示がありません。 これは、日本酒がアルコールの防腐効果により長期間保存が可能で、法律上、賞味 ...
2024/2/19 -日本酒は未開封の場合、常温保存するのが一般的です。しかし、大吟醸酒は品質が変わりやすいため、冷蔵庫で保管するのが向いています。 未開封の大吟醸酒を ...
2024/6/28 -本記事では日本酒の賞味期限や古いお酒の特徴などをわかりやすく解説する。 日本酒の種類による違いや常温保存についても紹介するので、ぜひ参考にしてほしい。 日本酒に ...
2024/1/19 -日本酒には賞味期限がありません。 温度・光・空気の3つの条件に気を付けることで長期間の保存が可能になります。
2024/5/29 -清酒と日本酒には、どのような違いがあるかご存じですか。今回は、清酒と日本酒の違いや料理酒との違い、清酒の飲み方や賞味期限はあるのかなどについて解説します。
2024/7/1 -日本酒には賞味期限はありませんが、美味しくいただくには開栓から1週間を目処に飲み切るのがおすすめ。 特に生酒や大吟醸酒は、開封後は冷蔵保存して早めに飲み切りま ...
2024/6/28 -日本酒の場合、賞味期限はあくまでも目安であり、保存状態や種類によって美味しく飲める期間は異なります。そこで今回は、日本酒の賞味期限について、その意味や注意点、 ...
2024/6/5 -賞味期限表示の省略が認められていることからもわかるように、日本酒は未開封であれば腐ることはほとんどありません。しかし味わいは時間とともに変化していきます。 お酒 ...
2024/5/28 -「日本酒の賞味期限がわからない」とい人も多いでしょう。このページでは、日本酒の賞味期限について解説し、飲み頃や開封後（開栓後）と未開封（開栓前）の保存方法、 ...