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海苔の選び方
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海苔
海苔(のり)は、紅藻・緑藻・シアノバクテリア(藍藻)などを含む食用とする藻類の総称。日本では古くは「紫菜」「神仙菜」と呼ばれた。食品として、それら藻類を加工した「生海苔」や「板海苔」などが食されており、米飯のおかず、おにぎりや海苔巻き(巻き寿司・軍艦巻)の巻き用、麺類の具(ざる蕎…-Wikipedia
栄養素
あまのり 焼きのり
- エネルギー787.0 kJ
- 炭水化物44.3 g
- 食物繊維36.0 g
- 脂肪3.7 g
- 飽和脂肪酸0.55 g
- 一価不飽和脂肪酸0.2 g
- 多価不飽和脂肪酸1.39 g
- タンパク質41.4 g
- ビタミンA2300.0 ug
- β-カロテン25000.0 ug
- ビタミンB10.69 mg
- ビタミンB22.33 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)11.7 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)1.18 mg
- ビタミンB60.59 mg
- 葉酸(ビタミンB9)1900.0 ug
- ビタミンB1257.6 ug
- ビタミンC210.0 mg
- ビタミンE4.6 mg
- ビタミンK390.0 ug
- ナトリウム530.0 mg
- カリウム2400.0 mg
- カルシウム280.0 mg
- マグネシウム300.0 mg
- リン700.0 mg
- 鉄11.4 mg
- 亜鉛3.6 mg
- 銅0.55 mg
- セレン9.0 ug
- 水分2.3 g
- コレステロール22.0 mg
- ビオチン(B7)46.9 µg