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ホクホクのじゃがいもとシャキシャキのピーマンがおいしい、ごま和えはいかがでしょうか。手軽な材料でパッと簡単に作れるので、忙しいときや、あともう一品欲しいときにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
20分501kcal2人前
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ほうれん草のごま和えのご紹介です。白すりごまをたっぷり使った甘めの和え衣がほうれん草によく絡み、とてもおいしいですよ。彩りもよく、あともう一品おかずがほしいときにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
15分276kcal2人前
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カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、たくさんの栄養素が詰まっているごま。そのままご飯にふりかけて食べるのはもちろん、料理にも手軽に使えて便利ですよね。しかし、黒ごま・白ごま・金ごまなど種類が豊富なうえ、炒りごま・練りごまなど色々なタイプがあるため、どれを選べばよいか今ひとつよく分からないという人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ごまのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。こだわりの国産ごま・有機ごまなどバラエティ豊富。早速、お気に入りのごまを見つけて、毎日の食卓に取り入れ
ごまの選び方
ごまのおすすめ人気ランキング57選
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ゴマ
植物 (ゴマ科)
ゴマ(胡麻、学名: Sesamum indicum)は、ゴマ科ゴマ属の一年草。アフリカ大陸に野生種のゴマ科植物が多く自生しているが、考古学の発掘調査から、紀元前3500年頃のインドが栽培ゴマの発祥地であるとされている。主に種子が食材や食用油などの油製品の材料とされ、古代から今日ま…-Wikipedia
栄養素
ごま(いり)
- エネルギー2506.0 kJ
- 炭水化物18.5 g
- 食物繊維12.6 g
- 脂肪54.2 g
- タンパク質20.3 g
- ビタミンA1.0 ug
- ビタミンB10.49 mg
- ビタミンB20.23 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)5.3 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)0.51 mg
- ビタミンB60.64 mg
- 葉酸(ビタミンB9)150.0 ug
- ビタミンE0.1 mg
- ビタミンK12.0 ug
- ナトリウム2.0 mg
- カリウム410.0 mg
- カルシウム1200.0 mg
- マグネシウム360.0 mg
- リン560.0 mg
- 鉄9.9 mg
- 亜鉛5.9 mg
- 銅1.68 mg
- 水分1.6 g
- 水溶性食物繊維2.5 g
- 不溶性食物繊維10.1 g