2024/6/4 -エキゾチックな香辛料の香りに食欲をそそられるインドネシア料理。 日本ではまだまだマイナーな存在ですが、独特の風味とボリューム感で、一度ハマると病みつきになる ...
2024/4/19 -辛味と砂糖をたっぷり使った料理が多く、ガドガドと呼ばれる野菜のサラダや、甘辛いソースで煮込んだチキンディッシュ「アヤムケチャップ」が有名です。また、ココナッツ ...
2024/3/16 -これはジャガイモ、もやし、飯、豆腐、ゆで卵、キャベツ、そしてきゅうりやトマトなどの生野菜に、フライドオニオンとピーナッツのタレをかけたものである。
2024/5/20 -基本のレシピとしては、まずトマトと一緒に調味料を一緒に炒めて、香りを出します。そして具と水を入れて煮詰めます。中の具はお好みでOK。肉を入れてもいいですが、ゆで卵 ...
2024/4/4 -今回は、本誌に載せきれなかった各国の料理の特徴や、それぞれの国民性が見え隠れするようなこぼれ話をお届けします。 【インドネシア担当】 淺野曜子さん⚫︎インドネシア ...
2024/6/3 -インドネシア料理はあまり馴染みがないと思いますが、どの料理も美味しくいただき、新たな美味しい発見になりました 花. 世界中の料理が楽しめるフードイベントが ...
2024/3/28 -インドネシアでは欠かせない調味料の一つ。 大豆と小麦を発酵させたものでパームシュガー、塩、ハーブが入っていて甘くてとろ〜りとしています。 ナシゴレンやミーゴレンも ...
2024/4/2 -ここではインドネシアのジャカルタやチカランで行きたい新店やおすすめの人気レストランをご紹介します。日本食（和食）や居酒屋、ラーメン屋、インドネシア料理、洋食まで ...
2024/5/31 -本場インドネシア料理をインドネシアの調味料を使って作ってくれました！ 「ソトアヤム」と言う名の料理. 配膳する時に「これはインドネシア料理ですよ」 と説明 ...
2024/4/13 -皆さんこんにちは！バリ歴史ツアーのスアルタです✌️今回はバリ島のレギャンという地区にある有名な地元グルメをご紹介します レストランの名前はnasi lawar abian と ...
