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    どれにする?ソーセージのおすすめ人気ランキング51選【2024年】朝食やお弁当、おつまみとしても人気のソーセージ。最近ではじっくり熟成させたものや粗挽きタイプなど種類が豊富です。さらに定番の香薫や燻製屋など、各メーカーからさまざまな商品が販売されているため、どれを選べばいいのか迷ってしまいませんか?そこで今回は、ソーセージのおすすめ人気ランキングと選び方のポイントをご紹介します。お弁当のおかずとしても大活躍するソーセージ。詳しく知れば、より自分の好みにあったものが見つかりますよ。2023/12/15更新

    どれにする?ハムのおすすめ人気ランキング39選【お歳暮・ギフトにも|2024年】朝食やお弁当、サラダなど、さまざまなレシピで活躍する「ハム」。高級なものはお歳暮や贈り物用にも人気があります。近頃はネット通販でさまざまな種類のハムが買えるうえ、プリマハムをはじめとしたさまざまなメーカーから販売されているため、どれがおいしいのか迷ってしまいますよね。そこで今回は、ハムのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。コンテンツ後半では、余ったハムのアレンジ方法も解説していますので、ぜひチェックしてくださいね。2024/1/29更新

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    道の駅はその土地の特産品やお土産などを気軽に購入することができる観光スポット。グルメやイベントなどを楽しめるので、地元の人にも利用される道の駅も多くあります。 首都圏からも近い群馬県には、数多くの道の...

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    2023/9/27 -ソーセージに含まれる主な添加物一覧 · アミノ酸等(調味料) · リン酸塩(増量剤) · 亜硝酸ナトリウム(発色剤) · ビタミンC(酸化防止剤) · ソルビン酸(保存料).

    2023/10/12 -加工肉は危険? 「ハムソーセージには発がん性がある」説の根拠 · 「食品添加物=危険」は誤り! 安全性についての厳格な規準 · ハムは健康に悪い? 日本人の加工肉摂取量 ...

    2023/8/18 -まず一つ目の理由は、「保存性向上」です。ハムソーセージは長期間の保存が必要なため、添加物が利用されます。防腐剤や抗酸化剤は、製品の寿命を延ばし、腐敗を防いで ...

    2023/11/3 -ハムソーセージを味付けする際に、発色剤を加えて漬け込む工程を「塩せき」といい、発色剤を加えない調味液に漬け込んで仕上げたものが「無塩せき」です。 「発色剤」と ...

    2024/1/31 -「2015年にWHOのIARC(国際がん研究機関)がハムソーセージ・ベーコンなどの加工肉を毎日50g食べると、直腸や結腸のがんになるリスクが18%高まるという分析結果を発表 ...

    2023/11/14 -こんな風に食べ物を作ったり、加工したり、保存するときに使う調味料、保存料、着色料などを、まとめて食品添加物といいます。 ハムソーセージ添加物はというと・・ ...

    2023/7/10 -添加物が含まれるベーコン、ハムソーセージを食べることによって、発がん性物質やアレルギー物質を摂取する可能性があります。また、添加物は肥満や糖尿病などの生活習慣 ...

    2024/5/29 -市販のベーコン、ハムソーセージに使用されている添加物には、色をよくするための亜硝酸ナトリウムやタール色素、触感をよくするためのリン酸塩、旨みをよくするための ...

    2023/12/19 -ハムなど主に加工肉の保存剤と発色剤として使われる「亜硝酸ナトリウム」が「自殺危害物」に指定された。最近、亜硝酸ナトリウムが自殺手段として悪用されているためだ ...

    A.例えば、亜硝酸Naが入っていなければ、ハムは黒っぽい感じになって誰も買ってくれないでしょうし、リン酸Naが入っていなければ食中毒の危険性が高まり、賞味期限が短く廃棄が多くなってしまいます。 食品...

    A.色をよくしたり 腐りにくくしたりする物 でも無添加を探す方が難しいですよ ほとんどの物に入ってますから そこまで心配なら無添加の ハムソーセージも 日本ハムとかでもあるから 探してみてわ