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お家ではなかなか作る機会が少ない、マグロの漬け丼を作りました。 味付けもシンプルで、漬けるだけなので簡単に出来ます。 刺身で食べるのに飽きたら、漬けにしてみてください。 漬ける時間はかかりますが、作業工程は少なくて、美味しいものが作れます。
30分560kcal1人前
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マグロとアボカドと納豆の和え物のご紹介です。刻んで入れた大葉がとても風味の良いアクセントになりますよ。仕上げにのせた卵黄でまろやかな味わいでいただけます。ごはんにのせてどんぶりにしていただくのもおすすめです。
10分522kcal2人前
みんなのレシピ(ショート動画)
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Barron's
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15時間前 -本マグロの仕入れならUUUO(ウーオ) | 100以上の漁港・市場からお届け!鮮魚の仕入れをもっと手軽に、お買い得商品や鮮魚BOXなど色々な商品情報をお届けします.
... ===============. 佐渡でクロマグロ初水揚げ #クロマグロ #佐渡 #水揚げ #マグロ #魚. 7 views · 11 minutes ago ...more. JAPAN NEWS NIIGATA. 39.6K.
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19時間前 -近畿大学が養殖しているマグロは、クロマグロです。クロマグロはマグロ類の中で最も大型で、味には深みがあり脂質が多く、希少性が高いことや、黒光りする見た目 ...
13時間前 -鰹のタタキで有名な土佐の老舗から、マグロのたたきをお届けします! 鮮度抜群のまぐろを炙って味付けした、ビールのお供に最高の逸品です! 価格が安くて、本マグロにも ...
マグロ
動物 (条鰭綱)
マグロ(鮪、黒漫魚、金鎗魚、眞黒、𩻩)は、スズキ目・サバ科マグロ族マグロ属(学名:Thunnus)に分類される硬骨魚類の総称。暖海性で外洋性、回遊性の大型肉食魚で、日本を始めとする世界各地で重要な食用魚として漁獲されている。-Wikipedia
栄養素
くろまぐろ 赤身 生
- エネルギー523.0 kJ
- 炭水化物0.1 g
- 脂肪1.4 g
- 飽和脂肪酸0.25 g
- 一価不飽和脂肪酸0.29 g
- 多価不飽和脂肪酸0.19 g
- タンパク質26.4 g
- ビタミンA83.0 ug
- ビタミンB10.1 mg
- ビタミンB20.05 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)14.2 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)0.41 mg
- ビタミンB60.85 mg
- 葉酸(ビタミンB9)8.0 ug
- ビタミンB121.3 ug
- ビタミンC2.0 mg
- ビタミンD5.0 ug
- ビタミンE0.8 mg
- ナトリウム49.0 mg
- カリウム380.0 mg
- カルシウム5.0 mg
- マグネシウム45.0 mg
- リン270.0 mg
- 鉄1.1 mg
- 亜鉛0.4 mg
- 銅0.04 mg
- セレン110.0 ug
- 水分70.4 g
- コレステロール50.0 mg
- ビオチン(B7)1.9 µg