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工芸作物（こうげいさくもつ）は、農作物の分類で、比較的長期にわたる加工、製造工程を経て製品にいたる農作物をさす。これ等を総称して工芸農産物とも言う。

〘 名詞 〙 製造・加工して後、人の用に供される作物。綿、麻、茶、煙草、藍、油菜などの類。

工業原料(げんりょう）になる作物。特用(とくよう）作物ともいう。収穫(しゅうかく）後，いろいろ加工(かこう）して使う。油をとるナタネ・ゴマ・オリーブ， ...

3つ目のポイントは、「工芸作物」です。 食品や工業の原料のために栽培・加工される作物のことを 工芸作物 といいます。 代表的な工芸作物について学習していきま ...

カテゴリ, 品種の名称, 公表日, 概要. 工芸作物テンサイ変種(Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. saccharifera Alef.) カチホマレ, 2020年9月29日 ...

2023/7/3 -工芸作物とは · 繊維用 ― 綿、大麻（あさ）、ケナフ · 畳用 ― い（い草、畳表） · 和紙用 ― こうぞ、みつまた、とろろあおい · 油脂用 ― なたね、紅花、 ...

第1回 工芸作物とは？ · 1．産業革命以前 衣食住に必要なもの 自給が原則. 日本でいえば 衣服 麻類（タイマ，チョマ） 江戸時代にはワタも普及 食生活 油料作物 ナタネ， ...

工芸作物の分類・種類と具体例 · 繊維作物 · 綿花、イグサ、ジュート、桑など · 糖料作物. サトウキビ、テンサイ、ビートなど · 澱粉作物. 片栗など · 油脂作物. ゴマ、 ...

こうげい‐さくもつ【工芸作物】. の解説. 収穫後、製造・加工など比較的多くの過程を経て利用される作物。綿・麻・茶・タバコ・アブラナなど。

収穫物が加工または製造工程の原料として利用される作物。収穫する植物部位は使用目的によってそれぞれ異なり、たとえばサトウキビでは茎、テンサイでは根を収穫して ...