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2024/5/7 -ちなみに、1日3食、規則正しく食事をしている日本人は、全体の約7割もいるそうです。 江戸時代初期までは1日2食だった. 1日3食が主流となったのは、江戸時代中期の ...

2024/5/5 -渋沢栄一が西郷隆盛と食事をしたとき、美味しそうに豚鍋をつついていた。 あれ？ 江戸時代の日本って食肉は禁忌だったのでは？ 実際は違うのか？ あるいは2018年の大河 ...

2024/5/4 -食事からとらなければならない9種類のアミノ酸を｢必須アミノ酸｣というそうです。これをすべて満たしているのが良質のタンパク質といい、卵はスコア100の完璧な食べ物 ...

4日前 -江戸時代の食事は、現代の和食とは少し異なります。主食は米で、味噌汁や漬物と共に食べられました。また、魚や野菜もよく食べられましたが、肉はあまり食べられてい ...

2024/5/13 -食事の場面で伊万里焼がどのように使用されてきたのかを、約80点の出展作品から紐解きつつ、江戸時代の食文化をご紹介いたします。 ◇古伊万里の「食器としての魅力」に ...

2024/5/10 -5/9木曜日の朝ご飯は、江戸時代の倹約料理「むき身切り干し」。 レシピを見たい方は、車浮代さんのブログでどうぞ。 今朝は、しじみと切り干し大根を煮た美味しい煮汁 ...

2024/4/27 -タグ: 江戸時代. トグル. 江戸の食事を最近してる. 2024/04/27 16:00; コメント(25). 1: 名無しさん＠おーぷん 24/04/15(月) 22:43:10 ID:C7Va 白米、魚、サラダ、味噌汁 ...