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2024/5/16 -創業当時は隣接する青松寺の境内に位置し、住職が「醍醐」と名付けたのが始まり。 精進料理の歴史は深い。元々は仏教徒が実践する菜食主義の食事。僧侶は修行の一環として ...

2024/4/24 -懐石形式で精進料理を提供する『精進料理 醍醐』は、日本の四季折々の旬を一品ずつ丁寧に調理。食材のはしりや旬・名残りが絶妙に組み合わさり、日本人であることに感謝し ...

2023/11/15 -精進料理の名店。最高のもてなしでした。料理も最高でした。前菜は、揚げ物です。さらにもずくが大変美味しかったです。道明寺揚げが大変美味しかったです。

2023/8/5 -港区愛宕にある精進料理のお店「醍醐（だいご）」。ミシュラン二つ星獲得の名店だ。上品で趣のある和の店内から、庭を眺めながら食べる精進料理は、優しい味わいながら ...

2023/8/8 -「果実とスパイス香る ヴィーガンカレー」は、ミシュランガイド東京の創刊以来、16年連続で二つ星を獲得している 「精進料理 醍醐」の四代目 野村 祐介氏がレシピ監修を ...

2023/8/17 -精進料理 醍醐とタッグを組んで、このカレーを仕掛けるのは、スパ施設のプロデュースをはじめ、心と身体を整える事業を展開する“ウエルネスカンパニー”のTOYOKE。この夏は ...

2024/6/14 -醍醐是東京的米其林星級餐廳，以精通日本各地寺廟的佛教素食料理--精進料理而聞名。四個精心製作的套餐將在您的餐桌上為您呈現，展示時令食材、豆腐和蕎麥麵。

2023/9/1 -食材を深く理解し、大地の恵みを最大に活かす精進料理の数々。銀座と六本木から歩いて行ける距離でありながら、都会の喧騒を忘れるような自然に囲まれた【醍醐】は、日本が ...

2023/12/26 -日本東京著名的米其林二顆星精進料理「醍醐」，也是所有米其林餐廳唯一的素食料理。醍醐以精進料理聞名，並以懷石料理的方式呈現， 結合了日本兩大傳統料理。

2023/8/17 -ANAはミシュラン二つ星の精進料理 醍醐の四代目・野村祐介さん監修の「果実とスパイス香る ヴィーガンカレー」を9月1日から国際線ファーストクラスとビジネスクラスの一部 ...