4.6/910件
大人から子供までみんな大好きな照り焼きチキン! 分量はすべて同じ量なので覚えやすいですよね。 基本の作り方を覚えておけばハンバーグやお魚を調理する際にも役立ちます。 照り焼きをマスターして毎日のお料理にぜひ生かしてください。
20分1,005kcal2人前
4.5/3,284件
簡単に作れる照り焼きチキンのご紹介です。作り方のポイントは片栗粉をまぶすこと。味つけがしっかり絡んでおいしいですよ。使う食材もシンプルなので、献立のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
10分977kcal2人前
2024/2/6 -材料 · 鶏肉(もも肉)1枚 · 塩、こしょう少々 · サラダ油(炒め用)大さじ1/2 · ○しょうゆ大さじ1と1/2 · ○酒大さじ1 · ○みりん大さじ1 · ○砂糖大さじ1 ...
2日前 -・鶏肉は余分な脂肪を取り、肉の面に2cm間隔で切り目を入れて筋を切る。 ・照り焼きだれの材料を混ぜる。 ・しし唐は身に1カ所切り目を入れる。フライパンにサラダ油小さじ ...
【奥薗流・鶏の照り焼き】 マスターすれば一生もん♪ 定番家庭料理!!鶏の照り焼きです!! 鶏もも肉!! 今回は、 万能鶏もも肉にしてからの照り焼きです。
YouTube-奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
A.わかりやすい基本形は、 「醤油」「酒」「砂糖」を同量で合わせます。←これを覚えておくと便利です。 あとは、個人の好みで加減していきます。 酒の代わりに「みりん」でもOkです。みりんの場合は砂糖の...
Q.料理上手の方、 豚肉、鳥肉、牛肉、合挽き肉を使ったレシピ何品できますか? 品名も教えて貰えると嬉しいです。 私は 豚肉→生姜焼き、野菜炒め、野菜巻 鳥肉→オムライス、照り焼き、塩麹 焼き、親子丼 牛
A.えぇ、そんなの数え切れないよ・・・。同じ料理を、使う肉の種類を変えて作ることもあるし、それを一々数え上げたらエライ数になっちゃう。 とりあえず、最近作った覚えのある料理だけ、ざっと何点か列挙...
2024/5/1 -フライパンにサラダ油大さじ1をひき、鶏肉の皮を手でしっかりのばし、皮側を下にして入れる。強めの中火で2分間焼き、中火にしてフライ返しで時々押さえながら8分間 ...
2024/1/18 -醤油・みりん・砂糖がベースの甘辛だれを絡めた、照り焼きおかず。間違いのない美味しさで、ご飯がモリモリすすみますよね。今回は、ジューシーな鶏もも肉を使った、 ...
2024/1/26 -フライパンに油小さじ1を中火で熱する。とり肉の汁けをきって入れ(汁はとっておく)、ねぎ、まいたけを加えて弱めの中火で約2分焼く。
2024/3/29 -黄金比は、しょうゆ:酒:みりん:砂糖が2:2:2:1です。 鶏肉の大きさや量によってたれの増減が簡単にできます。覚えておくと、たれがたっぷりが好みの人も気軽に調整 ...
2024/3/16 -Aの鶏もも肉は一口大に切り、塩と片栗粉を順に揉みこむ; Bを混ぜておく; フライパンを熱してごま油を入れ、①の鶏もも肉を皮目を下にして入れる。
2023/12/13 -鶏もも肉の両面に片栗粉をまんべんなくまぶす。フライパンにサラダ油と、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、火をつけて中火で約5分焼く。その間にA しょうゆ、砂糖各大さじ1と ...
2024/3/6 -作り方 · 鶏肉は包丁で全体に切り込みを入れ、コショウ、酒をふりかけておく。 · フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から焼き、焦げ目がついたら裏返して弱火にし、フタをし ...