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    アボカド

    植物 (クスノキ科)

    アボカド（Avocado、学名：Persea americana）とは、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木およびその果実。和名はワニナシ（鰐梨）。その果実は脂肪を豊富に含み、「森のバター」とも呼ばれる。-Wikipedia

    出典：Wikipedia

    栄養素

    アボカド

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー670.0 kJ
    • 炭水化物8.53 g
    • 糖類0.66 g
    • 食物繊維6.7 g
    • 脂肪14.66 g
    • 飽和脂肪酸2.126 g
    • 一価不飽和脂肪酸9.799 g
    • 多価不飽和脂肪酸1.816 g
    • タンパク質2.0 g
    • トリプトファン0.025 g
    • トレオニン0.073 g
    • イソロイシン0.084 g
    • ロイシン0.143 g
    • リシン0.132 g
    • メチオニン0.038 g
    • シスチン0.027 g
    • フェニルアラニン0.097 g
    • チロシン0.049 g
    • バリン0.107 g
    • アルギニン0.088 g
    • ヒスチジン0.049 g
    • アラニン0.109 g
    • アスパラギン酸0.236 g
    • グルタミン酸0.287 g
    • グリシン0.104 g
    • プロリン0.098 g
    • セリン0.114 g
    • ビタミンA7.0 ug
    • β-カロテン62.0 ug
    • ルテインとゼアキサンチン271.0 ug
    • ビタミンB10.067 mg
    • ビタミンB20.13 mg
    • ナイアシン（ビタミンB3）1.738 mg
    • パントテン酸（ビタミンB5）1.389 mg
    • ビタミンB60.257 mg
    • 葉酸（ビタミンB9）81.0 ug
    • ビタミンB120.0 ug
    • コリン14.2 mg
    • ビタミンC10.0 mg
    • ビタミンD0.0 iu
    • ビタミンE2.07 mg
    • ビタミンK21.0 ug
    • ナトリウム7.0 mg
    • カリウム485.0 mg
    • カルシウム12.0 mg
    • マグネシウム29.0 mg
    • リン52.0 mg
    • 鉄0.55 mg
    • 亜鉛0.64 mg
    • マンガン0.142 mg
    • セレン0.4 μg
    • 水分73.23 g
    出典：Wikipedia

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