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    5分161kcal2人前

    4.5/2,359件

    もやしの中華サラダのご紹介です。シャキシャキのもやしに手作り中華ドレッシングを和えた簡単な一品ですよ。もやしときゅうりの食感と、ロースハムの塩味がよく合い、クセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。

    20分176kcal2人前

    みんなのレシピ(ショート動画)

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    モヤシ

    モヤシ(糵、萌やし)は、主に穀類や豆類の種子を人為的に暗所で発芽させ、軟化栽培したスプラウト野菜である。-Wikipedia

    栄養素

    緑豆モヤシ(生)

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー126.0 kJ
    • 炭水化物5.94 g
    • 糖類4.13 g
    • 食物繊維1.8 g
    • 脂肪0.18 g
    • 飽和脂肪酸0.046 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.022 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.058 g
    • タンパク質3.04 g
    • トリプトファン0.037 g
    • トレオニン0.078 g
    • イソロイシン0.132 g
    • ロイシン0.175 g
    • リシン0.166 g
    • メチオニン0.034 g
    • シスチン0.017 g
    • フェニルアラニン0.117 g
    • チロシン0.052 g
    • バリン0.13 g
    • アルギニン0.197 g
    • ヒスチジン0.07 g
    • アラニン0.099 g
    • アスパラギン酸0.479 g
    • グルタミン酸0.161 g
    • グリシン0.063 g
    • セリン0.033 g
    • ビタミンA1.0 ug
    • β-カロテン6.0 ug
    • ルテインとゼアキサンチン0.0 ug
    • ビタミンB10.084 mg
    • ビタミンB20.124 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.749 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.38 mg
    • ビタミンB60.088 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)61.0 ug
    • ビタミンB120.0 ug
    • コリン14.4 mg
    • ビタミンC13.2 mg
    • ビタミンD0.0 iu
    • ビタミンE0.1 mg
    • ビタミンK33.0 ug
    • ナトリウム6.0 mg
    • カリウム149.0 mg
    • カルシウム13.0 mg
    • マグネシウム21.0 mg
    • リン54.0 mg
    • 0.91 mg
    • 亜鉛0.41 mg
    • マンガン0.188 mg
    • セレン0.6 μg
    • 水分90.4 g
    出典:Wikipedia