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  • 最終更新日:24時間以内
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    6時間前 -白いにんにくを高温多湿の環境下で発酵して作る「黒にんにく」。健康維持のための成分が多数含まれており、体をすこやかに保つのに効果的です。

    4時間前 -フライパンに小松菜、A オリーブオイル大さじ1、にんにく麹小さじ2、酒小さじ1、鷹の爪(輪切り)1本分、桜えび大さじ1/2を入れて、強めの中火にかけ、1分ほど炒める。

    長沼町でもにんにくの作付けが見られるようになってきました。元々水田地帯で水持ちの良い土が、にんにくの生育に適しているそうです。この動画では、にんにくの ...

    YouTube-長沼町公式チャンネル

    13時間前 -鍋に油を熱してにんにくを炒め、香りが立ってうっすらと色がついたら、赤唐辛子をさっと炒めてパセリを加える。油がブクブクと煮立ったら、塩とスパゲティのゆで汁を ...

    17時間前 -にんにくは、黒酢と同様に疲労回復効果が期待できる食材です。主に、ビタミンB1や香気成分であるアリシンが含まれています。ビタミンB1は、糖質やアミノ酸のエネルギー変換 ...

    7時間前 -macaroniには「にんにく」に関する人気レシピが1540件掲載されています。人気レシピから、簡単時短レシピなど簡単で分かりやすい料理を動画や記事でお楽しみいただけ ...

    10時間前 -作り方 · にんにくの茎は凍ったまま長さ5cmに切る。 · フライパンにサラダ油を熱し、1.を入れて中火で炒め、しんなりとしたら取り出して器に盛る。続けてバターとパン粉、 ...

    4時間前 -佐渡産 行者にんにく醤油漬け 200g×3本セット | お礼品詳細 | ふるさと ... 行者にんにく200g 里山の恵み−山菜【行者ニンニク】(自然栽培) | 天空彩園 ...

    ニンニク

    植物 (ヒガンバナ科)

    ニンニク(大蒜・忍辱・〈稀に〉人肉、学名: Allium sativum)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、球根(鱗茎)を香辛料などとして食用にするほか、茎も「ニンニクの芽」(トウ)と呼ばれて野菜として調理される。強烈な…-Wikipedia

    出典:Wikipedia

    栄養素

    にんにく りん茎 生

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー570.0 kJ
    • 炭水化物27.5 g
    • 食物繊維6.2 g
    • 脂肪0.9 g
    • 飽和脂肪酸0.13 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.03 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.29 g
    • タンパク質6.4 g
    • β-カロテン2.0 ug
    • ビタミンB10.19 mg
    • ビタミンB20.07 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.7 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.55 mg
    • ビタミンB61.53 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)93.0 ug
    • ビタミンC12.0 mg
    • ビタミンE0.5 mg
    • ナトリウム8.0 mg
    • カリウム510.0 mg
    • カルシウム14.0 mg
    • マグネシウム24.0 mg
    • リン160.0 mg
    • 0.8 mg
    • 亜鉛0.8 mg
    • 0.16 mg
    • セレン1.0 ug
    • 水分63.9 g
    • 水溶性食物繊維4.1 g
    • 不溶性食物繊維2.1 g
    • ビオチン(B7)2.0 μg
    出典:Wikipedia