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2023/11/30 -オーナーシェフの富田敏雄さんは海外における日本食の草分けとして世界を股にかけた有名店「ノブ」で約16年間シェフを務め、世界各地で政界やセレブリティー、美食家などへ ...

2024/2/1 -ヒトサラは2024年1月18日（木）、プロの料理人たちが選出する「最も精彩を放ったシェフとレストラン」に贈られるアワード「ベストシェフ＆レストラン 2023-2024」を ...

3日前 -一流の料理人や食にまつわる著名人など、極みの食についてインタビューする記事をご紹介します。エグゼクティブ向けのプレミアムなグルメ情報はKIWAMINOで。

2024/1/11 -今回訪れたのは、グルメライター武智新平さんがおすすめする根津の「ラ ファーメ」。イタリアで修業したシェフが作る、絶品自家製パスタをご紹介。 教えてくれる人.

2023/11/27 -ロサンゼルスの一流レストランで料理長を務めるカール(ファヴロー)は、オーナーとの対立やグルメライターとのいざこざをきっかけに店を辞める。新しい仕事を探していた ...

5日前 -ヒトサラでは、全国の料理人によるレビューサイト「シェフがオススメするお店」を展開。今回は、神奈川県内のお店をオススメしている投稿をピックアップしてみました。

2024/3/14 -大手グルメサイトが主催する若手料理人の大会RED U-35で300人を超える出場者の中からファイナリスト5人に選ばれた。決勝に臨む料理は自分の店の人気メニューでもある ...

2024/1/18 -https://hitosara.com. 『ヒトサラ』は、15,000 人を超える料理人情報を掲載する「料理人掲載数 No.1 グルメメディア※3」です。首都圏や観光主要都. 市を中心に全国各地の ...

12時間前 -食のプロたちが今、考えていること。食材選びや調理のコツ。世界の食トレンドまで。これからの時代の「より良い食べ方」を実践するための食情報をお届けします。