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タイ料理の一つ、カオパッムーのご紹介です。カオパッ(炒めご飯)、ムー(豚肉)という意味で、豚肉チャーハンをいいます。今回はタイ米を使って、パラパラに仕上げてみました。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
20分992kcal1人前
湯取り方で作る、タイ米のおいしい炊き方のご紹介です。タイ米は日本の米に比べ、形が長細くて粘りが少なく、パラパラとした食感が特徴です。そんなタイ米をおいしく炊く方法が「湯取り方」という、たっぷりのお湯で煮込むタイ米専用の炊き方です。湯取り方で炊いたタイ米は、パサパサとした食感が軽減され、しっとりとした食感が味わえますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
30分1,107kcal2合分
4.5/78件
タイの屋台の定番料理、パッタイをお手軽に作るレシピです。フォーは、米粉で作る平たい麺でもちもちした食感が特徴です。ナンプラーとパクチーで味つけをして、本場の味わいに近づけました。さっと炒めるだけで作れるので、ぜひお試しくださいね。
20分704kcal1人前
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おすすめのタイ料理 ベスト 10 - バンコクで絶対に試したい現地料理
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バンコクには、幅広い伝統的なタイ料理をお出しするレストランもたくさんあります。おすすめのタイ料理のガイドを参考にして、美味しい地元の料理をご堪能ください。
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2023/12/26 -一番人気は、そうですね、何と言ってもパッタイ、ガパオライス、グリーンカレーなどでしょうか。定番ですね！とにかく人気のタイ料理メニューが多すぎ ...