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2024/4/25 -ソーセージとは、ひき肉や刻み肉を塩や香辛料で調味し、食用の袋（ケーシング）に詰めたものです。 ハムやベーコンと並び、加工肉食品として世界中で親しまれています。

2024/1/10 -「普通のハムと生ハムの違いは？」 などなど・・・. ここでは一部について解説したいと思います。 「ソーセージとウインナーの違いは？」 ソーセージはひき肉を ...

2023/10/12 -【管理栄養士が解説】「ハムやソーセージは健康に悪い」「ウインナーなどの加工肉には発がん性のリスクがある」といわれることがあります。実際、これらの説は根拠がある ...

2024/3/9 -森アナ「部位によってハムにすると食感が違うんですか？」 谷口さん「脂肪ののりが違いますので、あっさり・濃厚など味わいや食感ともに違います」. 谷口さん「日本 ...

2023/9/5 -伊豆沼農産で取り扱っている豚肉は、すべて宮城県産。 その地元の豚肉を使い、ハム・ソーセージの本場ドイツで修業した、マイスターの技術を基本として、独自に作り上げた ...

2024/4/26 -豚の腸を使い、20〜36mm未満のタイプのものを指します。 また、ボロニアソーセージとハムとの違いは、使用する肉の形状です。ボロニアソーセージはひき肉で、ハムは豚肉の ...

2023/9/27 -ハム・ベーコン・ソーセージのご購入はこちら ... ハム・ベーコン・ソーセージのご購入はこちら. ソーセージの添加 ... 塩せきとの違いやおすすめの無添加ウインナー・ハムも ...

2023/12/19 -ハム、ソーセージ、ベーコンで使用される豚肉の部位は、大きく分けると以下の通りです。 ハムは、主にモモ肉とロース肉でつくられます。元々、ハムとは豚のモモ肉のこと ...

2023/11/15 -生ハムは生で食べられますが、生ソーセージを生で食べたらお腹をこわしてしまいますので絶対に生では食べないでください。中までしっかり火を通してお召し上がりください。

2023/5/29 -また地域別動向を見ると、ハムやソーセージは特段地域による傾向だった違いはなく、ベーコンは東日本が多めに見える。それゆえ、沖縄のベーコン消費量の多さは特筆もの ...