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  • 長野県で美味しいそばを食べるならここ!信州そばの名店7選 · 【長野市】うずら家 · 【長野市】そばの実 · 【上田市】刀屋 · 【上田市】千本桜 · 【松本市】福伝 · 【塩尻 ...

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    2021/12/17 -長野駅から歩くこと5分、小路の奥に佇む隠れ家的存在のお店です。店内にはジャズが流れ、落ち着いた雰囲気の中でそばを楽しめます。香り高い「極みそば」 ...

    そば信州からおいしいそばをお届けします。乾そばは保存が効き手軽でしかもおいしいのです。

    信州そば

    信州そば(しんしゅうそば)は、一般的には長野県で作られる蕎麦の総称である。長野県は、1983年(昭和58年)にこれらを「手打ちソバ」の名称で長野県選択無形民俗文化財「味の文化財」に選択している。-Wikipedia