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麺屋はなび、スリランカで名古屋名物「台湾まぜそば」広める - ジェトロ
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2023/8/16 -名古屋の新名物「台湾まぜそば」は、「台湾ミンチ」と呼ばれる、唐辛子とにんにくを絡めた醤油(しょうゆ)味のひき肉を、太麺に乗せた汁なし麺として知られる。
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アレンジいろいろ!台湾まぜそばのおすすめレシピ5選
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ガチうまっ!!【台湾まぜメシ】 - レシピサイトNadia
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2023/6/6 -お店の味を真似した『台湾まぜそば』ならぬ『台湾まぜメシ』です (麺ではなくご飯)パンチのある本格ピリ辛ミンチが食欲をかきたて、これだけでご飯が何杯でもいけちゃい ...
うどんで台湾まぜそば!うま辛だれと大量のひき肉でテンション爆上がり
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2023/5/31 -「台湾まぜそば」を冷凍うどんで再現した「台湾まぜうどん」を料理・食文化研究家の庭乃桃さんが紹介! おうちでお店の味を手軽に再現できます。
2023/5/25 -材料3人分 · にら1/2束 · 青ネギ1/2束 · 中華麺3玉 · 肉そぼろ · 豚ひき肉240g · サラダ油(炒め用)大さじ1杯 · ◎豆板醤小さじ1杯 · ◎焼肉のたれ大さじ3杯 ...
冷凍 日清まぜ麺亭 台湾まぜそばを背景に、 「バリ!(B)濃い味で!(K)ぶっとい麺!(B)」 と味をしつこく表現するバイク川崎バイクさん。 しかし、それを遮るよう ...
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名古屋在住ライターが教える「台湾まぜそば」の作り方。クセになる ...
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2024/1/30 -温めた器に中華麺を入れ、中華麺の真ん中をくぼませて卵黄を置きます。辣肉醤、長ねぎ、海苔、天かす、ニラを卵黄のまわりにトッピングしたら完成です。すべての具材をよく ...
絶対に食べたい台湾まぜそば - ヌードルナビ(NOODLE NAVI)
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2024/4/18 -今回食べた台湾まぜそばは太めの縮れ麺で、台湾ミンチとの相性が抜群。辛味の中にしっかりとした旨味があり、麺と卵と絡むことでよりマイルドな味わいに仕上がる。また、 ...
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2023/10/12 -材料2人分 · 豚挽き肉150g · 焼き肉のタレ大さじ3 · 豆板醤大さじ1 · ニラ4/1束 · 細ねぎ5本 · かつお節1パック · 極太中華麺2人分 · 黄身2個分 ...
台湾まぜそば
たいわんまぜそば
台湾まぜそば(たいわんまぜそば)とは、台湾料理を起源に持つ日本国発祥の麺料理である。愛知県名古屋市を発祥とするラーメンの一種である。名古屋めしの一種とされる。-Wikipedia