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実は甘さのことではない？日本酒の甘口・辛口の見分け方や4種類の ...
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2024/2/13 -日本酒度とは、お酒の「比重」を数値にしたものです。 日本酒に含まれる原材料の重さは、「アルコール＞水＞糖」です。 糖を発酵させてアルコールが増えるにつれて ...
コストパフォーマンス重視で日本酒を選ぶ - 木川屋
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2024/4/22 -日本酒度, ＋1. 酸度, 1.6. アルコール, 15.5%. 初孫 特別純米魔斬(まきり). 常温ややや冷たい温度ではスッと切れる辛口の酒といった印象がありますが、ぬる燗にすると ...
日本酒 ギフト 白瀧酒造 生もとにごり酒 by Jozen 純米 720ml
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5日前 -スペック□特定名称:純米酒□日本酒度:マイナス60□アルコール分:8度以上9度未満□酸度:2.1□アミノ酸度:1.2□原材料名:米(国産)、米麹(国産米)□精米歩合:60 ...
日本酒の「酸度」を学ぶ - 数値の意味や酸の種類、味わいとの関係
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2024/4/14 -一般に、甘味が強いほど酸味は感じにくくなります。したがって酸度が高くても、甘さの指標として使われる「日本酒度」が低い（マイナスの数字が大きい）お酒の ...
実際のところ〈甘さ〉も〈辛さ〉もないが…日本酒の味はなぜ「甘口 ...
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2024/3/12 -日本酒度が使用され続ける意義について、改めて考えさせられます。 ちなみに「甘辛は、酒屋にとって永遠のテーマ。『辛口をください』とオーダーされるお客様が圧倒的に ...
淡麗辛口 魚沼 純米｜日本酒の通販・お取り寄せ - 白瀧酒造
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2024/4/15 -商品の特徴. 特定名称, 純米酒. 日本酒度, プラス9（辛口）. アルコール分, 15度以上16度未満. 原材料名, 米（新潟県産）、米麹（新潟県産米）. 原材料米, 新潟県産米（100 ...
甘口日本酒のおすすめ人気ランキング20選【フルーティー ...
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2024/2/19 -アルコール度数は、日本酒の平均に近い16度と程よく飲みやすいです。 また、吟醸酒以上のランクの中では出荷量が最も多く、多くの方に人気があります。辛みが少なく、 ...
飲み方の指南 - 日本酒の蔵元 埼玉の地酒｜酒蔵 鈴木酒造
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2024/4/8 -精米歩合：55％; 日本酒度：＋3.0. □やや辛口 □淡麗なのみ口. 蕎麦と純米生貯蔵. ふくよかな香りとドライなイメージの旨味が合体。 原料米：美山錦; 精米歩合：58％ ...
試験醸造酒 日の丸HYPERDRY | 秋田の地酒「まんさくの花」 日の丸醸造 ...
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2024/3/6 -日本酒度は+25、アルコール分は18度。 現存する純米酒の中で最も辛口に分類されます。 私たち自身もこのお酒のもろみと完成した日本酒を通じて日本酒の辛口とは何な ...
田中六五(たなかろくじゅうご) 糸島産山田錦 純米 1800ml - 大和屋酒舗
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2024/2/15 -14度; 日本酒度: -; 酵母: -; 酸度: -; アミノ酸度: -. search. サイズから選ぶ. 日本酒 1800ml · 日本酒 720ml・500ml · 日本酒 300ml・360ml · 日本酒 180ml. Category.