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  • 2023/7/12 -しかし、結論から言えば、日本酒賞味期限ありません。本来、加工食品には、消費期限や賞味期限の表示が義務づけられていますが、日本酒はお酒です。そのため、酒税法の ...

    2023/5/30 -ほとんどの食品や飲料には賞味期限、もしくは消費期限が記載されていますが、日本酒には賞味期限表示がありません。アルコールの殺菌作用によってすぐに腐食が進まず、長 ...

    2023/9/28 -開封後の日本酒賞味期限目安は、数日~長くても約1ヶ月と開封前と比べてとても短くなります。 なお、日本酒は開封後に空気に触れ酸化すると、風味や香りが変化していき ...

    2023/8/25 -なぜ賞味期限の記載義務がないのかというと、日本酒はアルコールの殺菌作用で腐食が進まず、長期間の保存が可能なためです。日本酒には、実質的な「賞味期限」が存在しない ...

    2023/6/9 -まず未開封の場合、正しく保存・保管されているのであれば製造年月日より約6ヶ月~1年ほどは美味しく飲むことが出来ます。 この期間を過ぎてしまっても日本酒自体は問題 ...

    2023/6/23 -消費期限や賞味期限は、食品表示法によりますが、日本酒を含む酒類は、その特性から長期間の保存に耐え得るものであるとされ、期限の表示を省略できることになっている ...

    2024/1/5 -日本酒には賞味期限の記載がなく、基本的には長期保存が可能です。とはいえ、保存方法を間違えると酒質が変化したり、風味が損なわれたりする可能性があるため、保存の ...

    2023/7/5 -実は、日本酒には製造年月日の表示はあっても賞味期限の表示はありません。アルコールには殺菌作用があり日本酒はただちに腐食しないと考えられる上、長い期間保存できる ...

    4日前 -開封した日本酒はアルコール分が低下して雑菌が繁殖する可能性があります。 開封後は栓をして光が当たらず、涼しいところに保存し、1ヶ月以内を目安にお飲みください ...

    2024/3/6 -火入れ酒: 開封後でも、1ヶ月から3ヶ月程度はおいしく飲めることが多いです。 ただし、開封後は、空気に触れることで、日本酒の酸化や劣化が進みます。