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  • 最終更新日:3か月以内
  • 1日前 -肉などの動物性食品をあまり食べない例や、一時的にベジタリアン生活を送る場合、肉嫌い、肉より野菜好き、週末のみ菜食、魚を食べる等の、ベジタリアンではない例でも、誤 ...

    2024/4/13 -パリ郊外在住の料理人が提案、 今日からできる簡単美しいヴィーガン・レシピ100 「食いしん坊でノンヴィーガンの私にも 焼いたり揚げたり、食欲そそるからだが喜ぶ ...

    2024/2/13 -ベジタリアンとは菜食主義者とも呼ばれ、野菜や豆類などの植物性食品を中心に食べる方々の総称です。 近年では健康食品ブームが起きていることもあり、ベジタリアンに ...

    2024/2/21 -一般的にケトン食では細菌の代謝が低下しているように見られるが、これは菜食が多くの植物繊維を含むからかも知れない。

    2024/4/24 -グリーンマンデーが掲げるのは、フレキシタリアン。これは「フレキシブル(柔軟な)」と「ベジタリアン」を組み合わせた言葉で、「ゆるやかな菜食主義者」と表現できる。

    2024/5/2 -アメリカ西海岸から、動物性不使用の料理と日々のあれこれを綴ります。

    2024/5/1 -菜食健ひな野は旬の素材を使った体に優しいお料理を約50種類、この他にスイーツ・健康茶・ソフトドリンクをお楽しみいただけます。 食材と調味料等のこだわりは他に ...

    2024/2/19 -研修会は、インバウンド需要が高まる中「ビーガン」と呼ばれる動物由来の食品を口にしない徹底した菜食主義の人たちにも、県内産の野菜を使った料理を楽しんでもらおうと県 ...

    2024/3/13 -菜食主義の食事法には、ベジタリアン、ビーガン、プラントベースがあります。日本ではしばしば混同されることが多いのですが、わかりやすく説明すると下のようになります。

    2024/4/23 -肉や魚だけでなく、卵や乳製品も含めて動物性食品を食べないビーガン(完全菜食主義者)が海外だけでなく国内でも増えている。ビーガン向けのメニューを提供する飲食店 ...

    菜食主義

    菜食主義(さいしょくしゅぎ、Vegetarianism)とは、動物性食品(食肉、魚介類、鶏卵、乳製品など)の一部または全部を避ける食生活を行うことである。健康、倫理、宗教などの理由から実践する人は、一般的に菜食主義者(ベジタリアン)と呼ばれる。食だけではなく、動物から採取した材料…-Wikipedia