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  • 5日前 -かんたん 混ぜるだけ 醤油麹 | カラフル野菜の醤油麹炒め | キノコの醤油麹バターソテー | キンパ風手巻き寿司(醤油麹) | レモンしょうゆ麹 など.

    人気 No.1

    しょうゆ麴で鮭とまいたけの炊き込みごはんを作ってみませんか。しょうゆ麴は色々な料理に旨味を足してくれる万能調味料です。相性のよい鮭とまいたけを合わせ、とてもおいしい炊き込みごはんに仕上がりました。是非お試しください。

    80分1,446kcal4人前

    しょうゆ麹入りの一口サイズで食べやすい鶏つくねのご紹介です。しょうゆ麹に漬けておくだけで簡単に下味をしっかり付けられますよ。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

    30分694kcal2人前

    みんなのレシピ(ショート動画)

    2024/4/16 -醤油麹とは? 醤油麹は、名前の通り醤油と麹を. 合わせた発酵調味料です 乙女のトキメキ. 旨み成分であるグルタミン酸の含有量が、. 塩麹の10倍以上なので、料理に少量.

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    2024/4/16 -塩麹同様、我が家では欠かせない万能調味料【醤油麹】の簡単な作り方です。 【麹の嬉しい効果】 ・旨味や香りがアップし、料理に深みがでる。 ・肉や魚の臭みが消え、 ...

    春なので醤油麹を作りました。 お刺身につけても美味しいし、納豆や卵かけご飯にも合う醤油麹は、常に冷蔵庫にストックしておきたい調味料です。 【材料】 乾燥麹 200g ...

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    2024/4/15 -醤油麹 · 醤油麹で納豆ネギだれ · 醤油麹でお餅のおかき風 · 醤油麹でアボカド納豆 · 醤油麹でカボチャのそぼろ煮 · 醤油麹でレンコンの炊き込みご飯 · 醤油麹で切干大根の ...

    3日前 -醤油麹は、米麹に醤油を混ぜて発酵させた調味料です。 ビタミンB1など、塩麹よりも多くの栄養素が含まれており、疲労回復や、シミ・シワなどの予防効果も ...

    2024/4/29 -しょうゆ麹の食べ方 8選 · つけもの · から揚げ · 炊き込みごはん · サラダ · しょうが焼き · スープ · チャーシュー · ナムル ...

    しょうゆ麹◇材料【生麹の場合】 生麹 200g 醤油(丸大豆本醸造)300g 【乾燥麹 ... 麹炒め」 発酵 初心者も ベテランも 何度でも作りたくなる! 簡単メチャうま塩麹 ...

    YouTube-小紺有花の醸し塾【幸せ麹レシピ】

    2024/5/3 -普段のお醤油の代わりに何でも使えます。 卵かけご飯、納豆、冷奴、醤油麹ドレッシング、お漬物、からあげ、豚の生姜焼き、お魚の煮付け、などがおすすめ ...

    2024/4/24 -ポイント · 1. きのこは全て石づきをとる。 · 2. 鍋に少量の水(分量外)と酒小さじ1/2、きのこ、にんにくすりおろしの順に平らに並べる。 · 3. ボウルにA 醤油麹大さじ1、黒 ...