Yahoo! JAPAN

産地偽装、不適正表示、食品偽装はどうして起こるのか？リアルタイムに伝えたい。

全ての記事の表示 · 現在ブログ・本サイトの更新は行っておりません · グルーポンのおせちが失敗したあまりにも単純な理由 · 偽装表示してみヨーカドー（4） 異議あり！

賞味期限切れ食材の使用や改ざん、原産地の偽装など、食品偽装が数多く発覚している。問題の一つとして、食品表示が正しいかどうかは消費者からは見えにくいという点がある ...

食品偽装が発覚した場合、「認識が甘かった」、「業界の慣行に従った」ということでは許されず、行政による指導を受けたり、悪質なケースでは刑事事件に発展することも ...

2013/12/3 -最近、食品の偽装のニュースが続いています。有名なホテルレストランが偽装を自主的に報告して社長が辞任するなど、社会的に大きな影響をおよぼしてい ...

赤福餅（あかふくもち）は、三重県伊勢市に構える和菓子屋赤福を代表する商品である。餅菓子であり、いわゆるあんころ餅の一種。餅を漉し餡でくるんだもので、漉し餡に ...

偽装問題を起こした食品企業に共通す. る不正・不祥事，品質事故などは，巧妙に企業風土の. 中で隠ぺいされ，内部告発による発覚が唯一の手段と. なっている． そこで， ...

2022/7/29 -それだけ多くの国民に信頼されている国産食品だが、実は20年ほど前から産地偽装が深刻な問題となっている。 今回は、原産国表示の裏に隠された闇を暴 ...

4日前 -... 点を報じてきたが、今回、元従業員から新たな証言を得た。それは食品を扱う企業としては致命的となりかねない「消費期限偽装」の具体的な“手口 ...