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5日前 -それを引き金に、ブルガリアのヨーグルトはヨーロッパ中で食べられるようになりました。 そして日本で広まったきっかけは・・・なんと大阪万博なのです。ブルガリアの ...

5日前 -エレウォンの名前が一気に広まったきっかけは、パンデミック下でのロックダウンだった。 世界的に不要不急の外出が制限され、食料品や生活必需品を手に入れるための ...

4日前 -第二次世界大戦後、食生活の欧米化が急激に進み、ファストフードやインスタト食品、ファ. ミリーレストランやコンビニエンスストアの出現等の社会環境の変化もあり、高 ...

3日前 -その後、小麦栽培とパン作りは古代エジプトへ伝わりました。そんな中、焼き上げる前の生地を放っていたところ酵母菌の発酵が進み、ふっくらとしたパンが焼きあがったのだ ...

5日前 -茨木市の住宅街にしつらえたキッチンスペースで子ども向けの料理教室「ゆめつぼ」を開いている株式会社ルーアンライト。対象は幼稚園年中から中学生までで、初級・ ...

6日前 -麻婆豆腐は中華料理（四川料理）の1つです。意外と歴史は浅く、約150年前に広まった料理だそうです。麻婆の「麻」とは、あばたという意味で、「婆」とは、身持ちの ...

6日前 -「ピラフ」は生のお米を油やバターでいためた後、具といっしょにスープでたく料理です。似た料理で「チャーハン」がありますが、これはたいたお米を具といっしょにいためた ...

22時間前 -今でこそ東京でもたくさんのお店で見かけますが、もともとは1960年代に、除草剤や化学肥料、酸化防止剤を使った近代的なブドウ栽培、ワイン生産が広まっていくなかで、その ...

4日前 -トマトジュースの歴史: 医療用ドリンクから毎日の健康飲料へ トマトジュースが広まった背景とその発展 トマトジュースが一般に広まるきっかけは、20世紀初頭にアメリカで ...

1日前 -○フライドポテトは「ヨーロッパ」から広がった？ 日本フライドポテト協会によると、フライドポテトは17世紀にベルギーのワロン地域で生まれたとされます。川が凍って魚が ...