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  • 最終更新日:1年以内
  • 関西発祥のくじら肉を使ったはりはり鍋のご紹介です。くじら肉と一緒に青ねぎや生姜を加えて煮ることで、独特のクセを抑えて、風味よく、おいしく食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

    15分256kcal2人前

    鯨の竜田揚げのご紹介です。漬けダレにしっかりと漬けたくじら肉に片栗粉をまぶし、カラっと油で揚げました。すりおろし生姜とすりおろしニンニクの風味が効いていてサクッとしとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。

    40分378kcal2人前

    2023/6/15 -[3] 大葉の上に鯨肉を盛り付け、あればで良いですが、食感のアクセントに玉葱の薄切りスライスをのせます。 [4] 最後に卵黄を静かにのせ、おしゃれに仕上げたい方は白ごま ...

    2023/6/24 -作り方 · 1. 本家のこちらをどうぞご参考に神戸給食番外編 · 2. 豚肉の脂肪部分は取り除き、柔らかい歯ごたえにするため、肉を叩いて一口大にします · 3. ビニール袋に豚肉、 ...

    2024/1/9 -鯨肉を使ったレシピのご紹介ページです。

    2024/4/11 -くじらしょうが焼き. 鯨肉、リンゴ、生ショウガ、醤油、酒、みりん、玉ねぎ、キャベツ、ミニトマト、油 · 鯨のしょうが焼き. 生くじら肉、刻みねぎ、付け合せのサラダ、 ...

    2023/6/30 -紹介するのは 赤身と皮身を使った煮物料理です。 作り方を参考に 「すき焼き」や 根野菜の煮物等に 応用して下さい。

    2024/1/13 -7.500ccの水を沸騰させ、肉を入れて中火で煮込みます。 8.料理酒を10cc、砂糖を大さじ3杯入れ、しばらく煮詰めます。 9.煮詰まってきたら、醤油大さじ ...

    A.昨年の秋に北海道の釧路市へ行った時、市内のスーパーで売っているのを見掛けました。 地元の「タイエー」というお店の鮮魚コーナーで、「刺身用 釧路産くじら」が普通に陳列されている事の珍しさには勿論、...

    解決済み-回答:2件-2007/4/9

    A.飯盒で炊いた飯に乗せる( ̄^ ̄) 大日本帝国陸軍からの伝統じゃ♪

    解決済み-回答:1件-2017/10/25

    2023/10/10 -また、沿岸小型捕鯨とは別に、政府が行う調査捕鯨で捕獲した鯨の肉も入荷するため、町内の施設やお店で今も美味しい鯨肉のお料理を召しあがっていただくことが出来ます。

    2023/11/4 -「感鯨料理」とは鯨肉のおいしさを知って、感動してもらいたいという思いから名付けました。 また、県外の方々をおもてなし(歓迎)したいという思いも込められています。

    2024/3/18 -鯨 肉 「お刺身用鯨赤肉1級」 クジラ肉 赤身 鯨肉 くじら肉料理 赤肉 ステーキ お刺身クジラ 赤身 · 子供に戻った、お肉でした! · 美味しいです。 · 大変美味しくいただき ...

    2023/5/31 -中には自動販売機が3台あり、「くじら赤身」や高級部位である「くじら尾の身」等のお刺身でも食べる事ができる商品から「くじら竜田揚げ」や「鯨ベーコン切り落とし」等の ...