2024/5/21 -どうしてカレーの付け合わせといえば、福神漬けなの？ A.ヨーロッパを航海していた外航船の食堂で添えられたのがきっかけといわれています。（カレー ...
2024/3/3 -ちょっと今回、“赤い安っちい福神漬けと赤くない福神漬け、どっちが合うのか？”を両方検証してみた→少なくともここのカレーには赤い方がアウ。ベタベタ甘いけどアウ。
2023/12/30 -昔父がその理由は、大学生がラジオの放送に手紙を出して丸口を星型にすると綺麗に出ると投稿した事がきっかけだと聞きました。 それは本当なんでしょうか？ その話の続きが ...
2日前 -昔は着色料で赤く色付けされたものも多かったが、現在は野菜由来の天然色素の福神漬けも増えた ※画像はイメージです. 【無印カレーランキング】〈第1位〉素材を生かし ...
2024/5/14 -... なんで福神漬けなのかと。対宇都宮ブースター限定の呼称なのかな？黄ユニのブレックス（カレールー）と赤ユニのジェッツ（福神漬け）的なことっぽい琉球も金色だし福神漬 ...
2024/1/8 -世界で一番高級な香辛料を知っていますか？ 独特な赤い見た目をしており、料理を鮮やかな黄色に彩るサフランこそが世界最高級の香辛料です。
2024/4/15 -お江戸の超老舗漬物店なんですね。 我が家では「カレーライス」には欠かせない「福神漬け」 北海道では赤く着色された福神漬けがポピュラーだと思い ...
2024/2/21 -なぜ赤系統が多いのでしょうか。それは、赤色の光線は水に吸収されて深くまで届かないからです。せいぜい10mぐらいでほとんど赤色は吸収されてしまいます ...
2023/12/18 -延宝3年(1675)創業の老舗です。福神漬けで名が知られていますが、この店の隠れた逸品は、鯖の燻製です。金華鯖などの高級な... 続きを読む鯖を使っているわけでは ...
2024/1/26 -カレーライスのつけあわせ（薬味）として、福神漬とならんで一般的な存在である。アリル硫化物が消化を助けるほか、ポークカレーの豚肉に含まれるビタミンB1の吸収に ...