種植えかた刈り取り、油の精製まで、菜の花油とえごま油ができるまでを動画で紹介します。
油の搾り方にもこだわり、昔ながらの圧力を加えて搾る「圧搾法」です。不純物を取り除く際も、酢と湯により油を洗う物理的な精製を行うので、添加物不使用の安心・安全 ...
... 方法で油を絞っています。 平出油屋では油を絞る際に、一切の化学処理や高温処理を行なわず、 昔ながらの「玉締め」という方法で菜種を絞っています ...
YouTube-Food for Well being かわしま屋
菜種油(キャノーラ油)と言うくらいだから、小松菜や水菜などの菜の花の種から油が搾れるのではないかと考えました。 菜の花の種を採取し、焙煎→ ...
YouTube-のりんご
圧搾VS抽出 地あぶらは物理的に圧力を加えて搾ります。大量生産のサラダ油は有機溶剤（ヘキサン）で搾り、その後も化学処理で精製をします。
菜種油の採取体験授業. 1.6K views · 5 years ago ...more. 奈良テレビ放送. 25.1K. Subscribe. 6. Share. Save.
YouTube-奈良テレビ放送
一度この自然油を味わうと、その奥深い風味や味わいのとりことなるでしょう。 鹿児島県産の小粒のナタネを釜で煎ります。 煎ったナタネを圧搾機で搾ります。 油粕は ...
2017/2/21 -玉の重さで油を絞りだす方法は「玉締め」と呼ばれています。 現在では玉絞めで菜種油をしぼっている所は、国内でも数件しかありません。 搾りたての油は ...
竹で叩いたり踏んで種を落とし、ザルでふるいにかけます。その後、昔からの農機具「唐箕（とうみ）」で菜種と殻に分別します。取れた菜種は、菜種工場に ...
2013/1/22 -無エルシン酸菜種油によるバイオディーゼルは、欧米で広く利用されています。 ... 原則として自家採種はやめ、種子は購入種子を利用する方が安全です。
Q.キャノーラ油について教えてください 我が家では、加熱はオリーブオイル、サラダは、「アマニ油」または「しそ油」を使ってます（魚もよくたべ、 トランス脂肪酸はなるべく避けるようにしてます） n-...
A.なたね油やキャノーラ油はくせがなく、料理・お菓子何でも使うことができる植物性油ということで、マクロビオティックではよく使われているのだと思います。 しかしなたね油は動脈硬化や心臓病の原因となるエ...
Q.漆塗りのテーブルのお手入れについて質問です。10数年前に購入した和製のテーブル（座卓）がありますが、表面の艶がなくなってきました。購入した家具屋さんに相談すると漆の塗り直しには14万程度かかると...
A.塗り直しの必要はありません。破損でもしていればの話です。 ＜ネットで見るとお手入れには椿油、菜種油とかで磨けば艶が出ると書かれているものを見かけます。＞ 何もご存知無い方が知ったかのいい加減...
Q.食用油は化学薬品で抽出されている？ 子供がアトピー気味ということもあり食材や調味料選びにとても慎重になっています（涙） ある本で「市販の食用油は圧搾方法で菜種などから油を搾るのではなく化学薬品を...
A.通販での商品購入は誇大宣伝に惑わされて購入し、多くの人が却って症状を悪化させている事例が知恵袋にも多々あります。しかし、オリーブオイルの「エキストラ・バージン・オイル」をお試しになったことはあり...