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生姜をふんだんに使った、香り高いキノコの炊き込みご飯です。 キノコの旨味がぎゅっと詰まったごはんから、ふわっと生姜が香り食欲をそそります。 切って混ぜて炊飯するだけの簡単炊き込みご飯、ぜひお試し下さい。
20分1,193kcal3人前
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たっぷりの長ねぎと鮭フレークを組み合わせて、玄米チャーハンにしてみました。長ねぎと鮭フレークの旨味に、玄米の歯応えがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。白米でも美味しく頂けますので、是非お試しくださいね。
20分648kcal1人前
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生クリームをたっぷり使った、 明太子クリームリゾット風のご紹介です。炊いたごはんから作るので、簡単にお作りいただけますよ。時間のない日のお昼ごはんなどにもピッタリです。お手軽にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
20分885kcal1人前
2024/3/23 -右手を山型の「くの字」にしてご飯を上から押さえ、三角形の角を作る。左手は軽く曲げる程度でOK。米を潰してしまわないよう、優しく卵を包むような力加減で握る。
2024/5/28 -海苔好きが贈る、超簡単にできる「海苔バター佃煮」をぜひ作ってみてください。 海苔バター佃煮の作り方. 材料（作りやすい分量）. 海苔（焼き海苔）……全形4枚分. めんつゆ ...
... 海苔バターしょうゆごはん・焼きのり：1/4枚・バター：5g ・しょうゆ：少々たまごかけごはん・卵黄：1個・青ねぎの小口切り：適宜・しょうゆ：少々焼きおにぎり ...
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
2024/2/12 -作り方. 1. お米2合を研いで、酒大さじ1、白だし大さじ3、しょう油大さじ1を炊飯器に入れてお水を2合の目盛りに合わせて入れる。 ... コンソメ5g、角切りベーコン100g、 ...
1日前 -塩を入れて炊いたごはんで作るので、手水や手塩いらずで手間いらず！程よい塩気と海苔の風味、これだけでしっかり美味しいおむすびです。
5日前 -これだけでおいしい☆のりアボカド. アボカド、のりのつくだに. 河埜玲子の ... 茹で菜花梅ひじ和えで、粒ウニ、海苔佃煮、玄米2もち米1で炊く. lunadropの ...
Q.お鍋でお米を炊くと、すごーく吹きこぼれますよね。白い糊みたいなのがたくさん・・・。 炊飯器で炊くと、こういう糊みたいなものはごはんに吸収されるんですよね？（違うかも） お鍋で炊くとおいしいっ...
A.吹きこぼれるのは、火が強いからです。 「糊」みたいなものは、「でんぷん」です。でんぷんは「熱・水」によって βでんぷんがαでんぷんに変化することで「炊ける」という結果になります。 これを「糊化」...
Q.ご飯を炊くと、糊みたいになってしまいます。 時々その様になって、すっごく不味いです。 水に漬けておいても、漬けないで炊いても、季節も関係なく時々そうなります。 もうありえないぐらい不味いです。 原
A.炊飯器を買い替えたらどうですか？ 最近のは良い物（値段は高いですが）は どんな安いお米でもとっても美味しく炊けますよ！
A.日本酒を少量入れて備長炭とともに炊くと少しはマシになると思います。 それか、少量のもち米と、ほんの少量のお酢を混ぜて炊くとかありますね。
3日前 -ポイント · 1. お米を洗って水に30分浸水させておく。 · 2. 炊飯器の内釜にお米とA 白だし大さじ2、酒大さじ1を入れ、水を2合目盛りの1mm下まで入れる。 · 3. 海苔全形と ...
2024/1/13 -米に「味の素」を入れて炊くと旨いって前から言ってんすけど、これをアレと塩で握ると具さえいらないほど旨い塩むすびになるので是非米を洗い、酒、「味の素」3振り、 ...
2024/3/4 -... 炊き方から海苔の選定、握り方すべてにおいてこだわり抜いた究極のおにぎりを握ってくれます！ 行き先ごとにその地域のお米を生のまま食べ、お米本来の甘みや香りから炊く ...
2024/2/16 -理想的な温度と時間で鍋全体から加熱することで、水分をお米の芯まで行き渡らせ、デンプンを十分に糊化させることができます。十分に糊化が行われたご飯は、冷めてもおいし ...