【福知山市大江町】日本一元気になれる「どぶろく」 割烹さとう
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どぶろくらしい濃芳醇が1本税込1760円。ブームで甘口の淡麗が2200円です。1シーズン3000本を仕込み、根強いファンが多いこともあって、毎年売り切れてしまうそうです。
鬼ババァー [どぶろく] ／ 割烹さとう／京都府大江町のお酒 - 福知山市
京都府大江町の綺麗な水、新鮮な米麹を原料に、心をこめて製造された「どぶろく」です。 生きた新鮮な酵母だから、フレッシュでさわやかな味わいが格別においしいのが特徴 ...
酒呑童子の里でつくる日本の伝統的な酒 どぶろく - 福知山市
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2022/3/3 -大江地域で、どぶろくを造り続けている割烹さとうの杜氏・佐藤則子さん。このまちに誇れるものをつくりたい、と店舗の横で始めたのがどぶろく造りだった。
大江のどぶろく 棚田の里、そば処いわと、割烹さとう ... - 森の京都
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TEL：0773-56-0292（大江のどぶろく) 酒呑童子伝説で知られる福知山市大江町のどぶろく醸造所。自家生産・精米の棚田米を使用し、ラベルには丹後和紙を使ったこだわり ...
京都にこだわりフルーティーな「どぶろく」 全国大会最優秀3回 ...
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- 2020/06
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2020/6/19 -国のどぶろく（濁酒）特区になっている、鬼伝説のまち京都府福知山市大江町で、どぶろく「鬼ババァー」を造る割烹さとう（佐藤博行店主、同町河守） ...
京都府福知山市大江町の美しい集落「毛原」の棚田で大切に育てたコシヒカリを使用して造られたどぶろく「鬼ババァー」。綺麗な水、新鮮な米麹を原料に、心をこめて製造 ...
どぶろく鬼ババァー」で全国大会11回目の入賞 大江の佐藤さん
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2022/2/23 -全国各地で造られたどぶろくの出来栄えを競う「どぶろくコンテスト」の濃芳醇の部で、京都府福知山市大江町河守、割烹さとうの杜氏・佐藤則子 ...
清流鬼（せいりゅうき） - 福知山市オフィシャルホームページ
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2021/2/22 -二瀬川をぼんやり眺めながら大江町でつくられた「どぶろく」を呑むのが至福の時間。 寝る前にヨガで体をほぐすことが日課となっています。
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2023/6/23 -廃業も考え始めたころ、国の指定する「どぶろく特区」に福知山市大江町が認定され、「本物を極める」経営理念のもと、ものづくりに取り組む夫婦の新しい ...
2023/12/3 -大江山の鬼伝説をまちづくりにどう生かすかについて考える「鬼シンポジウム」が2日、京都府福知山市大江町河守の同町総合会館であった。