27分前 -カレーライスに乗っている赤い福神漬け1切れ（1センチ×1センチ）は、赤飯に換算すると何膳分のタール系色素が使われているのですか？ 0. 6/28 17:55 · もっと見る · 料理、 ...
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A.手作りではなく大手メーカー製の話ですね。 スーパーなどで手作りで売られている「タクアン」だと、 宮崎や新潟などで契約栽培した大根を、苛性ソーダで洗ってトレーラーで、 加工される工場に出荷されます。 搬